Къстянско грозде - отглеждане, засаждане, размножаване и грижи за цариградско грозде

Съдържание:

Къстянско грозде - отглеждане, засаждане, размножаване и грижи за цариградско грозде
Къстянско грозде - отглеждане, засаждане, размножаване и грижи за цариградско грозде
Anonim

Цариградско грозде: засаждане, размножаване и грижи

цариградско грозде
цариградско грозде

Кигровото грозде е храстовидна ягодоплодна култура от едноименното семейство. Традициите на отглеждането на това зрънце в Русия са повече от един век. В древна Русия цариградското грозде е било известно като "берсен". Това е мястото, където Bersenevskaya насип по поречието на река Москва носи името си. Според една от топонимичните версии близо до това място са били насаждения от цариградско грозде. Широкото разпространение на цариградско грозде в Русия доведе до факта, че извън нашата страна започнаха да го наричат "руска черешова слива".

Цариградското грозде е градинска култура, успешно отглеждана във всички региони на Русия. Растението се характеризира със силен растеж, плодът му е костилково зрънце с отличен вкус. Бушът показва стабилно плододаване от третата година от живота. Първата реколта не разкрива всички възможности на сорта, с годините броят на плодовете се увеличава и може да бъде доста впечатляващ.

Състав и съдържание на калории

  • Мазнини: 0,2 g
  • Протеини: 1.0 g
  • Въглехидрати: 12.0 g
  • Вода: 86.4g
  • Пепел: 0.4g
  • Фибри: 3,4 g
Витамини Количество % RDA
Витамин С (аскорбинова киселина) 27, 7mg 40%
Витамин B4 (холин) 42, 1mg 8%
Витамин K 7, 8 mcg 7%
Минерали (на 100g): Количество %RDA
Силиций 12mg 40%
Рубидий 193 мкг 19%
Молибден 12 mcg 17%
Бор 11 mcg 16%
манган 140-450 mcg 14%
Мед 70-130 mcg 10%
кобалт 0,9 мкг 9%
Калий 198 mg 8%

Пълен химичен състав ➤

Други важни връзки:

  • Фитостероли - 7 mg (12,7% RDA)
  • Пурини - 8 mg (6,7% RDA)
  • Оксалова киселина - 66 mg (16,7% RDA)

Ползи от цариградско грозде

Ползите от цариградско грозде
Ползите от цариградско грозде

Цариградското грозде се счита за лечебно, влиза в състава на много продукти и ястия, препоръчвани за диетично хранене. Рецепти с цариградско грозде се срещат както в народната, така и в съвременната медицина.

Полезни свойства и приложения на цариградско грозде:

  • Превенция на хроничен запек;
  • Лечение на анемия и кървене от носа;
  • Лечение на заболявания на устната лигавица;
  • Нормализиране на кръвното налягане;
  • Превенция на тумори;
  • Лечение на заболявания на отделителната система.
Ползите от цариградско грозде
Ползите от цариградско грозде

Засаждане на разсад цариградско грозде

Основните изисквания към мястото за засаждане на тази ягодоплодна култура е равна площ или малък наклон, защитен от преобладаващите ветрове. Във висока зона разсадът често леко замръзва, тъй като там е трудно да се спести сняг, за да покрие храстите. Ниските райони обикновено са твърде влажни, където цариградското грозде ще бъде постоянно засегнато от гъбични заболявания.

Засаждане на разсад от цариградско грозде
Засаждане на разсад от цариградско грозде

Надпис на снимката: Най-доброто време за засаждане на цариградско грозде е есента, в средната лента това е края на септември, октомври

Засаждане на разсад от цариградско грозде
Засаждане на разсад от цариградско грозде

Преди засаждането на разсад се извършва подготовка на почвата.

Окопава се внимателно на дълбочина минимум 30 см, наторява се:

  • 300g комбиниран тор на храст;
  • До 10 кг компост или хумус на посадъчна дупка.

Едно-двугодишните разсади трябва да имат развита коренова система. Те се засаждат по схемата 1, 5x1, 5 м. При засаждане трябва да се уверите, че кореновата шийка на разсада е заровена в почвата с най-малко 5-6 cm. След засаждането младото растение се полива обилно, издънките се отрязват, оставяйки 4-6 пъпки на всяка, леко се напръсква.

Почвата под разсада винаги трябва да е рохкава и чиста от плевели. Първото разхлабване се извършва в началото на пролетта след топенето на снега.

Дълбочина на разхлабване:

  • Под храстите - 6-8 см;
  • Разстояние в реда - 10-12 см.

Засаждането на храсти се нуждае от редовно торене. Ако дупката за засаждане е била добре напълнена с калиево-фосфорни торове, не е необходимо да ги прилагате през първите 3 години.

Тор за цариградско грозде:

  • Азотен тор за млади разсади - 10g урея на m2;
  • Азотен тор за плододаващи храсти - 30-40 g урея на м2;
  • Био - 10 кг годишно за всеки храст;
  • Пълен комплексен тор - през есента на всеки 2-3 години по 150 г на храст.

Отглеждане на цариградско грозде

Отглеждане на цариградско грозде
Отглеждане на цариградско грозде

През първите 2-3 години почвата между редовете в площта, заета от млад производител на ягодоплодни плодове, се използва за отглеждане на зеленчуци. Те се гледат, а с приключване на вегетационния период почвата се обработва чрез дълбоко копаене. Пътеките на плодоносна плантация от цариградско грозде се поддържат чисти от плевели и други растения, изкопавайки почвата през пролетта и есента. Едновременно с това се прилагат и минерални торове.

Цариградското грозде понася лека липса на поливане, но в сухите сезони се нуждае от напояване. Влажността на почвата не трябва да пада под 70-75%.

Режим на поливане на цариградско грозде:

  1. Първо поливане - след цъфтежа, по време на растежа на плодовете (първото десетилетие на май).
  2. Второ поливане - по време на наливането на плодовете (1-2 десетилетие на юни).
  3. Трети и следващи - при необходимост, с разход 40-50 литра на растение.
  4. Зареждане с влага - от края на септември до началото на октомври.

Едновременно с есенното влагозареждащо напояване се прилага пълен минерален тор (до 150 g на храст) и органична материя (5-6 kg). Цариградско грозде се напоява по жлебовете. Оптималната им дълбочина е 10-15 см, те трябва да бъдат разположени на разстояние 50 см от храста.

Размножаване на цариградско грозде чрез хоризонтални отводки

Ако желаете, можете самостоятелно да осигурите на градината си достатъчно количество посадъчен материал от цариградско грозде, тъй като то се вкоренява лесно.

Видове слоеве:

  • Вертикално,
  • Хоризонтално,
  • Дъгообразен.

За размножаване чрез хоризонтално наслояване се подготвят предварително канали в проекцията на храста. В тях се поставят силни едногодишни клони, наведени към почвата, фиксирани с телени щифтове. Скоро от земята ще се появят поникнали зелени издънки. Разпръскват се при достигане на дължина 10 см, почвата се поддържа влажна. През есента младите растения се отделят от майчината луга и се засаждат на постоянно място. Този метод се счита за най-простият, той е най-често срещаният сред градинарите.

Размножаване на цариградско грозде чрез вертикални отводки

Възпроизвеждането става подобно на предишния метод, с единствената разлика, че тук издънката се фиксира близо до земята веднъж, недалеч от върха. Самият връх е заровен с пръст, оставяйки под земята. Разсадът с този метод на възпроизвеждане е с високо качество и мощен, но расте малко.

Методът на размножаване чрез вертикално наслояване изисква силно подрязване на маточния разтвор. В храста се оставят къси пънчета с 5 пъпки. Издънките растат от пъпки, разположени под слой почва. Те се разпръскват с влажна и рохкава земя, през есента се отделят от майчиното растение. В градината се засаждат мощни разсад, останалите се изпращат в детска градина.

Размножаване на цариградско грозде чрез резници

Ценните сортове на това растение, ако е невъзможно да се използват други методи, се размножават чрез разделяне на храста, който трябва да бъде изкопан от почвата и разделен на няколко части, като във всяка се запазват млади издънки и корени. Деленките се потапят в глинена каша, в която предварително е разтворен стимулатор на растежа или се праши с пепел. След това растенията се засаждат на постоянно място, поливат се обилно, почвата се разрохква и се пръска.

Размножаване на цариградско грозде чрез резници
Размножаване на цариградско грозде чрез резници

Зелените резници изискват миниатюрна оранжерия с редовно поливане и мъгливо растение. Оптималната температура на въздуха за размножаване чрез резници е +25+30°C, температура на почвата +18+23°C, влажност на въздуха 100%.

Размножаване на цариградско грозде чрез резници
Размножаване на цариградско грозде чрез резници

Най-доброто време за резници е началото на юли, когато тъканите на резниците започват да вдървесеняват. Зелените издънки се нарязват на резници с дължина до 10-12 см, като върхът се оставя недокоснат. Точката на рязане се навлажнява с вода, след това се спуска в стимулатор за образуване на корени от типа Kornevin и след това в почвата, задълбочавайки се с 2-3 см. След 2 седмици на върховете на резниците се появяват рудиментарни корени. За зимата резниците се оставят на същото място, покриват се и почвата с дълбок слой мулч, растат още една година.

Друга възможност за рязане е използването на посадъчен материал с "пета", тоест част от миналогодишната издънка. Такива резници се събират, когато дължината на зелената издънка достигне 10 см, третира се със стимулатор за образуване на корени и се заравя на 1,5-2 см в почвата. Както зелените резници, така и резниците с "пета" се отглеждат в изкуствено създаден микроклимат, в условия на топлина и фин воден прах за най-бързо вкореняване.

Комбинираните резници се използват за засаждане в земята без подслон. Берат се в края на май - първото десетдневие на юни. Комбинираният резник е основен клон с издънки от текущата година с дължина най-малко 5 cm. Нарязва се на части, съдържащи зелената и миналогодишната леторасти. Посадъчният материал се засажда в подготвена почва на дълбочина 3-4 см, разхлабва се и се полива ежедневно.

Как да подрязваме цариградско грозде?

Как да режем цариградско грозде
Как да режем цариградско грозде

Без редовно подрязване, извършвано в съответствие с всички правила, е невъзможно да се контролира и поддържа добивът на цариградско грозде на правилното ниво. Оптималното време за резитба е есента или пролетта (преди отваряне на пъпките). През втората или третата година от живота растенията извършват санитарна резитба, премахвайки слаби, усукани издънки. Общо в храста трябва да останат 7-8 издънки, силни и равномерно разположени.

Храстите се подрязват по този начин в продължение на 7-8 години. След това редовно се отстраняват стари издънки на възраст над 7-8 години, както и клони, засегнати от болести, и изкривени екземпляри. За да активирате плододаването, клоните на възраст над 4-5 години се съкращават. Тази техника им помага да растат странични издънки. В идеалния случай в храст от цариградско грозде трябва да има 2-3 издънки на възраст от една година до 8 години.

Стимулирането на плододаването се извършва чрез прищипване на краищата на силни издънки. Оптималното време за тази операция на юг е края на юни - началото на юли. Този метод помага да се увеличи броят на плодните пъпки, особено ако прищипването се комбинира с прореждане на храста.

При всяка резитба клоните, които лежат на земята, се отстраняват, прехвърляйки ги към страничните клони. Бушът става по-пропусклив за вентилация, слънчева изолация и не се уврежда от гъбични заболявания.

Храстът цариградско грозде успешно расте и плододава на едно място от 15 до 25 години. Ако не е възможно да подновите засаждането, можете да опитате да подмладите храста. За да направите това, отстранете старите издънки в самия корен, на нивото на почвата. През следващите 8-10 години се отстраняват само тънки отслабени клони, оставяйки само 15-25 издънки на храста.

Засаждане на цариградско грозде върху пергола

За отглеждане на цариградско грозде на пергола трябва да се избират високи сортове, които не дават голям брой малки разклонения или нулеви издънки. Желателно е те да имат едри, ярко оцветени плодове.

Първо трябва да изградите пергола, която поддържа тръби от пластмаса или желязо, стоманобетон или дървени колове с дължина най-малко 2 метра. Предварително се третират против корозия, вкопават се в земята и при необходимост се бетонират. В дълги редове се монтират допълнителни опори. По цялата конструкция се опъват 3 реда поцинкована тел, разстоянието между редовете е около 50 см.

Разсадът на цариградско грозде се засажда по протежение на пергола на разстояние най-малко 1 m един от друг. Всеки разсад трябва да има 4 клона, излизащи от корена. Връзват се на долната тел, ветрилообразно. Впоследствие клоните на разсада се насочват нагоре. Тъй като външните издънки могат да изостанат в растежа поради голямо отклонение от центъра на храста, те се режат по-силно. Значителното подрязване стимулира образуването на големи издънки и пробуждането на пъпките.

При по-нататъшни грижи за цариградско грозде, клоните на възраст над 6 години се нарязват на пръстен, като се заменят с млади странични издънки на този клон. При недостиг на издънки те се заменят с резервни нулеви клони.

Как се режат стандартни цариградско грозде?

Как да отрежете стандартно цариградско грозде?
Как да отрежете стандартно цариградско грозде?

Някои градинари, експериментирайки, се опитаха да отглеждат цариградско грозде под формата на стъблена култура. Тези опити обаче дълго време бяха неуспешни, тъй като тежката резитба доведе до удебеляване на издънките и спад в добива. Изходът от ситуацията беше присаждането на цариградско грозде върху златно френско грозде.

Срокът на операцията е началото на сокодвижението, което попада в средната лента през първото десетилетие на април. Начин на присаждане - разделно. Стръкът от цариградско грозде се приготвя предварително, като се съхранява на хладно място, за да не се предизвика сокотечение. Подложката на касиса се разцепва и в нея се поставя дръжката. Ако приложката е по-дебела от приплода, стъблото се измества на една страна, съчетавайки камбиевия слой на приплода и подложката. Присадката е обвита с PVC фолио, разрезът на дръжката е покрит със смола.

Поникналите издънки от пъпките на стъблото цариградско грозде се изпращат на правилното място за формиране на ствола. Всички останали издънки в основата се нарязват на пръстен.

При резитба на стандартно растение централният клон се скъсява, останалите се подрязват в съответствие с него, придавайки на растението желаната форма. На всеки клон се оставят по 4 клона с височина до 20 см. Старите или измръзнали клони се заменят с нови. По-нататъшната грижа се състои в подмладяване, изтъняване на храста, санитарно почистване и стимулиране на разклоняването.

Жътва

Веднага щом плодовете придобият характерен за сорта цвят и омекнат донякъде, те започват да се берат. Забавянето на прибирането на реколтата води до презрели плодове и загуба на реколтата. Събирането на плодове се извършва едновременно, като се сортират на зрели и неузрели екземпляри. От зрели плодове се правят компоти, желе, сокове с пулп, използват се за десерт, приготвя се вино. Неузрелите плодове се използват за конфитюри и консерви. Според радиолозите неузрелите плодове допринасят за отстраняването на радионуклидите от тялото.

За лесното бране на бодливите цариградско грозде се използват различни инструменти.

Научете повече: Сортове цариградско грозде

Препоръчано: