14 най-здравословните плодове в света - кои са те?

Съдържание:

14 най-здравословните плодове в света - кои са те?
14 най-здравословните плодове в света - кои са те?
Anonim

14 най-здравословни плода в света

14 най-здравословни плода
14 най-здравословни плода

"Една ябълка на ден и нямате нужда от лекар" - този утвърден израз кратко и лаконично характеризира ползите от плодовете. Наистина те имат много ползи за човешкото здраве: могат да бъдат включени в различни диети, можете да готвите вкусни ястия с тях, действат като склад за хранителни вещества, витамини и минерали.

Днес на науката са известни повече от 2000 вида плодове. Всеки от тях е добър по свой начин, така че е погрешно да се даде приоритет на един или два сорта. Менюто трябва да включва всички налични плодове, различни по цвят и големина. Събрахме 14 от най-здравословните плодове за човешкото тяло, които могат да се консумират редовно.

1 ябълки

Ябълки
Ябълки

Ябълките с право заемат водеща позиция поради тяхната наличност, хранителна стойност и уникален състав. Ябълките съдържат огромно количество разтворими и неразтворими диетични фибри, по-специално: пектин, целулоза, хемицелулоза. Яденето им помага за поддържане на нормални нива на кръвната захар. Ябълките са най-добрият "приятел" на червата и сърдечно-съдовата система.

Ябълките съдържат витамин С и полифеноли, които при редовен прием предотвратяват развитието на инсулт, рак и заболявания на нервната система. Помагат за контролиране на наднорменото тегло, предотвратяват развитието на затлъстяване.

За да получите максимална полза от ябълките, трябва да ги ядете правилно. Факт е, че по-голямата част от полифенолите се намират директно под кората. Следователно, отрязвайки го, човек лишава продукта от повечето му полезни свойства.

2 банана

Банани
Банани

Банани. Не е тайна, че бананите са рекордьори по съдържание на калий. Достатъчно е да изядете един плод, за да покриете дневната нужда на организма от този микроелемент със 7%.

Бананите обаче са богати и на други също толкова полезни вещества, а именно:

  • Аскорбинова киселина в тях е толкова много, че можете да покриете 12% от дневната нужда на възрастен;
  • Витамин B6 е достатъчен за 27%;
  • Магнезий - с 8%.

Подобно на ябълките, бананите съдържат растителни полифеноли и фитостероли. Те са полезни за цялостното здраве. А тези плодове могат да заменят и аптечните пребиотици, тъй като съдържат фибри, които насърчават растежа на полезната микрофлора в червата.

Изненадващо, неузрелите банани със зелена кора съдържат повече пектин, диетични фибри и трудно смилаемо нишесте. Всичко това ги прави ценен продукт за хора с наднормено тегло, диабет и смущения в храносмилателната система.

Зрелите банани също не трябва да се пренебрегват. Съдържат въглехидрати, които се усвояват добре от организма, бързо засищат глада и зареждат тялото с енергия.

3 портокала

портокали
портокали

Портокали. Дори дете ще отговори, че портокалите съдържат витамин С. Всъщност количеството му в един плод е достатъчно, за да покрие дневната нужда на тялото с 91%. В същото време портокалите са доставчици на витамин В1, фолиева киселина, калий, диетични фибри, растителни полифеноли.

Две проучвания показват, че портокалите понижават кръвното налягане, възпалението, холестерола и нивата на кръвната захар. За да постигнете всички тези резултати, е достатъчно да ядете по един плод на ден. [1] [2]

Натуралният портокалов сок е полезен по свой начин. Снабдява организма с антиоксиданти, витамини и микроелементи. Напитката обаче е лишена от по-голямата част от диетичните фибри, така че трябва да се даде предпочитание на сока с пулпа. Съдържа поне малко количество фибри.

Ако изборът е между портокалов сок и цели плодове, трябва да се предпочита вторият.

4 Манго

Манго
Манго

Мангото съдържа много полезни вещества, от които тялото се нуждае, а именно:

  • Калий;
  • Фолиева киселина.
  • Витамини A, B6, C, E, K.
  • Растителни полифеноли, действащи като антиоксидант и противовъзпалително средство;
  • Магниферол, който е лекарство за профилактика на болестта на Алцхаймер и Паркинсон, диабет тип 2, сърдечни заболявания, рак;
  • Фибрите, които са необходими за нормалното функциониране на храносмилателната система.

Нищо чудно, че мангото често се нарича "кралят на плодовете".

5 авокадо

авокадо
авокадо

Авокадо. Основната разлика между авокадото и другите плодове е високото съдържание на полезни за тялото мазнини (основно олеинова киселина) и малкото количество захар. Освен това плодът съдържа пиридоксин, витамин В9, калий, диетични фибри, витамин Е и витамин К.

Мангото съдържа зеаксантин и лутеин. Тези каротеноиди са необходими за поддържане на здравето на зрителния апарат. Учените провели петседмично проучване, в което на участниците предлагали по едно авокадо всеки ден. В резултат на това те са имали повишаване на нивото на лутеин и намаляване на холестерола в кръвта. [3]

Въпреки факта, че съдържанието на калории в авокадото е високо, в сравнение с други плодове, то ви позволява да контролирате теглото. Учените го обясняват с факта, че съдържа много здравословни мастни киселини и растителни фибри.

6 ананас

Ананас
Ананас

Ананас. Човек, който е изял 165 г ананас, покрива дневната нужда от витамин С с 88%, а от манган със 73%. Известно е, че манганът действа като антиоксидант, предотвратявайки оксидативния стрес от увреждане на клетките. Освен това помага за контролиране на нивата на кръвната захар и нормализира метаболитните процеси.

Ананасът е богат на растителни полифеноли, които могат да намалят възпалението. Съдържа бромелаин. Има предположение, че този ензим подобрява функционирането на храносмилателния тракт, нормализира храносмилането.

7 Личи

Личи
Личи

Сладко-киселото зрънце от тропически дървета съдържа набор от хранителни вещества, необходими на човешкото тяло.

Личи включва:

  • Калий;
  • фибри;
  • Аскорбинова киселина:
  • Растителни полифеноли: кафе, галова и хлорогенова киселина, както и катехини. Тези съединения действат като антиоксиданти, които имат противовъзпалителни свойства.

Личи често се нарича китайска слива. Една порция е представена от 7 отделни плода.

8 Дуриан

дуриан
дуриан

Дурианът няма най-приятната миризма, но това не намалява ползите му за организма. Една порция от 243 g осигурява 9 g несмилаеми диетични фибри, които могат да подобрят здравето на храносмилането.

Дуриан покрива дневните нужди на тялото от вещества като:

  • 76% във витамин B1;
  • При 53% - в аскорбинова киселина;
  • 45% във витамин B6;
  • 34% в манган;
  • 23% в калий.

В по-малка степен съдържа витамин В9, магнезий и мед. Съдържа полифеноли: антоцианини, танини, канелена киселина, каротеноиди. Дурианът действа като антиоксидант, спира възпалението в тялото, лекува сърдечно-съдовата система.

Плодовата каша може да се използва като пробиотик, тъй като яденето й може да подобри състава на чревната микрофлора.

9 Диня

диня
диня

Динята е не само вкусен, но и здравословен продукт, който насища организма с витамин А, аскорбинова киселина, ликопен и бета-каротин. Съдържа магнезий и калий.

Ликопенът от диня помага за защита на клетките от окисление и намалява възпалението. Предотвратява развитието на ракови тумори, сърдечно-съдови заболявания и диабет тип 2. В комбинация с бета-каротин предпазва кожата от UV увреждане, намалява вероятността от слънчево изгаряне и стимулира регенерацията на дермата.

Динята е чудесен начин за възстановяване на водния баланс в организма. Така че 430 g пулп съдържа 395 ml вода, в която е разтворен калий. Следователно употребата на диня след тренировка или през горещия сезон помага за стабилизиране на нарушения електролитен баланс.

10 киви

Киви
Киви

Кивито съдържа аскорбинова и фолиева киселина, калий, витамин Е, диетични фибри. Съдържа каротеноиди, които подобряват зрителната функция. По-специално, говорим за лутеин, зеаксантин и бета-каротин.

В Китай плодът киви се използва от лекарите от векове за подобряване на храносмилането и здравето на червата. Това е възможно благодарение на съдържащите се в него ензими (актинидин), фибри, полифеноли.

Учените проведоха експеримент, в който предложиха на участниците две кивита на ден. След 3 седмици всички субекти имаха чести изпражнения и изпражненията станаха по-меки. Поради това кивито може да се използва като средство за лечение на запек. [4]

11 праскови

Праскови
Праскови

Праскови. Пулпът е богат на диетични фибри, витамин А и Е, аскорбинова киселина, калий, лутеин, зеаксантин, бета-каротин и каротеноиди. Още повече антиоксиданти има в кората на плода. Затова не трябва да се бели преди консумация на праскови. Веществата, включени в състава му, неутрализират свободните радикали и предотвратяват увреждането на телесните клетки.

Пресните и консервираните праскови имат еднакви предимства. Основното е, че за приготвянето им се използва вода, а не захарен сироп.

12 Гуава

Гуава
Гуава

Гуава. Този плод е шампион по съдържание на аскорбинова киселина. Достатъчно е да изядете 1 плод с тегло 55 g, за да покриете дневната нужда на организма от витамин С със 140%.

По съдържание на ликопен гуавата не отстъпва на доматите, динята и грейпфрута. Плодовете са богати на антиоксиданти: флавоноиди и бета-каротин.

Яденето на гуава може да подобри зрителната функция, да укрепи здравето на сърдечно-съдовата и пикочната системи, да се отърве от кожни проблеми и да повиши защитните сили на организма. Плодът действа като профилактика на много хронични заболявания.

13 гранати

гранати
гранати

Гранат. Списъкът с антиоксиданти, които съставляват нара, може да бъде дълъг. Продуктът е богат на танини, флавоноиди, лигнани. Работейки заедно, те се борят с възпалението, намаляват оксидативния стрес и защитават клетките от увреждане.

Учените проведоха проучване, при което хората приемаха 250 ml сок от нар всеки ден в продължение на 3 месеца. В резултат на това всички субекти са имали намалени нива на възпаление в сравнение с участниците в плацебо контролната група. [5]

14 грейпфрут

Грейпфрут
Грейпфрут

Грейпфрутът е отличен източник на аскорбинова киселина. Има високо съдържание на диетични фибри, бета-каротин и калий.

Учените проведоха голям експеримент, в който взеха участие 12 798 души, които са получавали грейпфрут. В резултат нивото на лошия холестерол намаля при всички субекти, теглото намаля, излишните сантиметри бяха загубени от талията. Отбелязва се също спад на триглицеридите и възпалителните маркери в кръвта. [6]

Грейпфрутът може да се включи в диетата като средство за намаляване на теглото и подобряване на сърдечно-съдовата система. Трябва обаче да запомните, че този цитрусов плод може да намали активността на някои лекарства. Поради това трябва да се използва с повишено внимание при хора, приемащи статини, кортикостероиди, блокери на калциевите канали, имуносупресори и лекарства за тревожност.

Препоръчано: