Храни, които диетолозите никога не ядат

Храни, които диетолозите никога не ядат

Мнозина мечтаят за стройна и красива фигура. Възможно е да постигнете заветната цел, но само ако откажете някаква храна. Те са висококалорични и влияят негативно на организма. Диетолозите назоваха храните, които никога не включват в диетата си.

Александра Сергеевна Белодедова, терапевт, диетолог:

• Евтини сладкарски изделия. Всички сладкиши се приготвят на нискокачествен маргарин. Той е източник на трансмазнини, които тялото не може да преработи. Тези храни са с високо съдържание на захар. Поради това те не само допринасят за увеличаване на теглото, но и увеличават риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания и рак.

  Диетолозите също сме хора и ние обичаме сладкарските изделия. Понякога ги ям. Предпочитам обаче домашно приготвени сладкиши.

  Мога да почерпя любимите си хора с торта или пай. За замесването на тестото използвам само масло, пълнозърнесто брашно и малко захар. В хладилника ми няма маргарин.

  Много рядко купувам готови сладкарски изделия. Преди да купя, винаги внимателно изучавам състава им. За да не купувате торта с палмово масло или маргарин, трябва по-често да посещавате отделите за диетични храни.

  Сладкишите, направени от качествени съставки, не могат да бъдат евтини. Ако купите руло за 15 рубли, то вероятно съдържа маргарин. Тези продукти ме карат да се чувствам гадно. Изглежда, че са направени от пластмаса или пластилин. Четейки етикета, можете да се изненадате още повече. Често, в допълнение към маргарина, съставът съдържа стабилизатори, подобрители на вкуса, консерванти, огромно количество захар. Индустриален сладък чай и газирани напитки.

  Тези напитки са истинска калорична бомба. Те не утоляват жаждата, а само допринасят за наддаване на тегло.

• Кренвирши. За разлика от месото, наденицата съдържа малко протеини и много мазнини. За да подобрят вкуса, производителите винаги добавят аромати, стабилизатори и други химически компоненти към колбасите. Следователно могат да се ядат само тези колбаси, които са приготвени сами. Най-добре се правят с пилешко или пуешко.
• Млечни продукти. За разлика от натуралните млечни продукти, глазираните извара и сирената са източници на трансмазнини. Същото важи и за евтините кисели млека, които имат дълъг срок на годност.

Кален. E, диетолог и експерт по отслабване:

• Сладка сода. Никога и под никакъв предлог не пия подсладени газирани напитки. За да си набавите дневното количество захар, е достатъчно да изпиете само 1 чаша кока-кола. Тези напитки съдържат компоненти, които допринасят за развитието на ракови тумори. Фосфорната киселина в содата предотвратява усвояването на захарта. Това заплашва със сериозни здравословни проблеми.
• Незабавна каша. Невъзможно е да се извлече полза от такива продукти. За да може кашата да се свари бързо, тя се обработва няколко пъти. По време на такива трансформации зърнените храни губят всички полезни вещества. Ако пълнозърнестите храни са източник на бавни въглехидрати, тогава инстантните зърнени храни се усвояват почти моментално от тялото. Това води до рязък скок на кръвната захар. Следователно, след кратък период от време, човек ще иска да яде отново.
• Мюсли блокчета. Такива барове не могат да бъдат приписани на здравословна храна. Те не са полезни за тялото. Те съдържат много захар и изкуствени добавки.
• Неестествени кисели млека. Ненатуралните кисели млека са тези, които имат дълъг срок на годност (над 6 дни). Това предполага, че продуктът съдържа много консерванти, което означава, че не осигурява ползи за здравето.
• Слънчогледово масло. Слънчогледовото масло е източник на Омега-6. Тези мастни киселини са в изобилие в други храни. Препоръчвам на клиентите си да заменят слънчогледовото масло с царевично, конопено, камилиново, сусамово или рапично. Всички те съдържат омега-3, от които тялото се нуждае.

Верченова М., консултант по хранене и здравословен начин на живот:

• Пшеничен хляб. Пшеничният хляб съдържа минимален набор от хранителни вещества. В същото време е много калоричен и има висок гликемичен индекс. Сам си пека хляба. Затова не е нужно да гадая за състава на продукта.
• Ястия от мляно месо. Това важи за всички полуфабрикати и готови продукти, които могат да бъдат закупени във всяка кулинария. Не може да сме 100% сигурни какво точно е добавено в каймата и от какво е направена. Сам усуквам кайма и само от охладено месо.
• Вегетариански сладкиши. Такива храни нанасят сериозен удар на панкреаса, тъй като са източник на рафинирана захар и трансмазнини.
• Чипс и снаксове. Тези закуски съдържат много изкуствени добавки. Използването им в храната повишава апетита. Те са с високо съдържание на калории и насърчават наддаването на тегло. Затова всички хора, които се грижат за здравето си, отказват чипсове и подобни продукти. Ако почувствам глад, сядам на масата и се храня в спокойна атмосфера. Само по този начин храната ще бъде от полза за тялото. Чипсът е хранителен отпадък, който не трябва да присъства в диетата.
• Овкусени чайове и кафета. Добавките, които подобряват вкуса и аромата на напитката, заблуждават вкусовите рецептори. Поради такива продукти е трудно тялото да разбере дали изпитва глад или жажда. С помощта на рецептори мозъкът разбира колко безопасен е продуктът. Изкуствените добавки допринасят за повредата на тази система. Ето защо трябва да изберете тези чайове, които не съдържат аромати и други пълнители.
• Сладкарски изделия с подсладители. Ако тялото изисква сладкиши, тогава трябва да го слушате. Подсладителят не е решение на проблем, а измама на собствените рецептори.

Ивашкевич А., психолог-диетолог, диетолог:

Няма място в менюто ми за продукти като:

• Шаурма, беляши, пайове. Не ям в заведения, които не спазват основните хигиенни стандарти.
• Бърза храна. Веднъж годишно можете да ядете хамбургер, но яденето на такава храна всеки ден е опасно за здравето.
• Мюсли. Те са с високо съдържание на захар и глюкозен сироп. Такъв продукт носи на тялото повече време, отколкото полза. След изяждането му рязко се повишава нивото на инсулин в кръвта. Колкото по-често се случва това, толкова по-висок е рискът от развитие на диабет.
• Пържени ястия. Наличието на черна кора върху продуктите е признак за високо съдържание на канцерогени в тях.
• Сокове от опаковката. Те са вредни за тялото, тъй като са твърде сладки. Невъзможно е да утолите жаждата си или да се наситите на такива сокове.

Никога не купувам храна безсмислено. От време на време ям сладолед и торти. Те обаче никога няма да заменят пълноценното хранене за мен. Тези храни ям малко по малко и не твърде често.

Малков Р. Е., лекар по спортна медицина, диетолог:

Много добре разбирам колко вредни са някои продукти. Ето защо не купувам:

• Майонеза. Той е източник на нездравословни мазнини.
• Салатите в кулинарията.
• Маргарин.
• Сладкиши, торти, сладкиши, бисквити и други сладкарски изделия.
• Пържени картофи.
• Свинско, агнешко и телешко. Те предизвикват ферментация в червата. Аз съм на циклична диета, така че рядко ям месо.
• Пакетирани сокове.
• Продукти, които съдържат аромати и оцветители.
• Заместители на захарта: стевия, еритритол, сукралоза.
• Сирене и извара. Такива храни са източник на нездравословни мазнини.

Тихонова Н., треньор по хранене, се отказа от захарта:

Накрая всеки разбира колко вредни са някои храни. Добре е това осъзнаване да дойде преди да има симптоми на диабет или друго заболяване.

Ям храна с ниско съдържание на въглехидрати и захари. Аз също не използвам чиста захар. Никога на бюрото ми:

• Бонбони.
• Захар.
• Торти и други сладкиши.
• Газирани напитки.
• Пакетирани сокове.
• Зърнена закуска.
• Незабавни овесени ядки.
• Продукти, направени от ориз (с високо съдържание на захар, но без витамини).
• Макарони.
• Бърза храна. Много рядко ям шаурма, но я купувам само в надеждни търговски обекти.
• Замразени полуфабрикати. Те съдържат твърде много вредни компоненти: сол, захар, консерванти, подправки, овкусители и др.
• Чипс.
• Заместители на захарта.

Никога не комбинирам тесто с месо, месо с нишесте, ориз с риба или месо. Тези храни повишават нивата на кръвната захар и се складират като мазнини около талията и страните.

Основи на правилното хранене

Недостатъкът на всяка диета е, че тя свършва рано или късно. За определен период от време човек получава желания резултат, а след това бързо го губи.

Не е нужно да търсите нови диети, за да поддържате форма. Правилното хранене не предполага пълен отказ от сладкарски изделия, торти и сладкиши, захар. Можете да ядете всякаква храна, но в разумни граници.

Онези ястия, които самите диетолози отказват, се правят в индустриален мащаб. Всички те съдържат вредни компоненти, ГМО, консерванти, захар, сол и подправки. Тялото определено няма да има полза от тях.

Правилното хранене включва консумация на плодове, зеленчуци, горски плодове, качествени млечни продукти, месо, риба. Необходимо е в менюто да се включат пълнозърнести храни, ядки, растителни масла. Всъщност има много полезни продукти.

5 здравословни хранителни навици

1. Планиране на диета за седмицата. Ако човек има ясен план за хранене за седмицата, тогава той няма да яде нищо допълнително. Трябва стриктно да се придържате към разработената схема. Това ще ви позволи да не изпитвате глад и да не ядете нещо допълнително. Всяко вредно, но любимо ястие от щанда може да бъде заменено с нещо не по-малко вкусно, но здравословно. Основното нещо е да си сготвите храната.
2. Хранене с натурални храни. Натуралните храни съдържат вещества, от които тялото се нуждае. Те са източник на аминокиселини, витамини и минерали. Това ще ви поддържа здрави и будни. Естествената храна помага да изглеждате по-привлекателни. Благодарение на тези продукти се подобрява състоянието на ноктите, косата и кожата. Преработената храна претоварва храносмилателната система и всички вътрешни органи. Това причинява много здравословни проблеми.
3. Без гладуване. Човек трябва да има 3 пълноценни хранения и 2 закуски на ден. Ако не спазвате това правило, няма да можете да отслабнете. Менюто трябва да включва супи, зеленчукови яхнии, яхнии, риба, пресни зеленчуци и плодове. Не трябва да забравяме и натуралните ферментирали млечни напитки.
4. Не се страхувайте от мазнините. Ако в менюто има храни, съдържащи здравословни мазнини, това няма да навреди на фигурата. Следователно диетата трябва да включва ядки, масло и растително масло. Понякога можете да си позволите парче свинска мас и дори свински ребра. Вкусните домашно приготвени ястия ще ви помогнат да избегнете изкушението да ядете бърза храна.
5. Намалете приема на кофеин. Кафето стимулира мозъка. Големите количества кофеин обаче са вредни. Той извлича калций от тялото, допринася за неговата дехидратация. Затова трябва да пиете чиста вода, зелен чай, квас, компот. Тези напитки са здравословни, укрепват имунитета и зареждат с енергия.

Д-р Берг - Защо не мога да отслабна? Помислете за най-популярните грешки: