Метаболна диета Хейли Померой – меню, плюсове и минуси, прегледи и резултати

Съдържание:

Метаболна диета Хейли Померой – меню, плюсове и минуси, прегледи и резултати
Метаболна диета Хейли Померой – меню, плюсове и минуси, прегледи и резултати
Anonim

Диета за метаболизъм Хейли Померой

Диета за ускоряване на метаболизма
Диета за ускоряване на метаболизма

Все по-често можете да намерите информация в мрежата за диетата на американския лекар Хейли Померой. Тази техника за отслабване вече се превърна в любима програма за огромен брой хора, помагайки им да се отърват от наднорменото тегло. Тази система е изградена така, че по време на диета човек не страда от глад, не трябва да се отказва от любимите си храни, но в същото време отслабва. Услугите на Хейли Померой бяха използвани от такива известни личности като Дженифър Лопес и Робърт Дауни младши. Много холивудски звезди сега са щастливи да се придържат към системата Pomeroy, да отслабнат ефективно, бързо и "вкусно".

Диетата се основава на принципите на разделното хранене, като ефективността на този метод е доказана отдавна.

На метаболитните процеси в организма влияят много фактори: хранене, дневен режим, здравословно състояние, стрес. Същността на диетата на Хейли Померой е да промените фундаментално вашите хранителни навици, както и мисленето за храна. Това ви позволява да ускорите метаболизма си и да започнете процеса на премахване на наднорменото тегло. В този случай мастните натрупвания ще бъдат изгорени по естествен път.

Диетите, по време на които човек изпитва глад, допринасят за намаляване на активността на щитовидната жлеза. Тя от своя страна е отговорна за производството на хормона трийодтиронин, който е предназначен да изгаря мазнините в тялото. По време на продължителни гладни стачки надбъбречните жлези започват активно да произвеждат хормона T3, който предпазва мастните клетки от разрушаване. В резултат на това два хормона взаимно изравняват работата си. В същото време човек гладува, яде малко, но не отслабва. Мазнините не се разграждат, а се натрупват.

Указания за диета на д-р Померой

Основни принципи
Основни принципи

Д-р Померой издаде малка книга, описваща как да се храните в продължение на 4 седмици, за да отслабнете. Лекарят е убеден, че нейната техника позволява не само да се отърве от наднорменото тегло, но и да подобри здравето, да повиши имунитета, да нормализира кръвното налягане и да нормализира хормоналните нива.

Основи на диетата на д-р Померой:

  • Трябва да се храните на части: трябва да има три основни хранения и две закуски на ден.
  • Порциите трябва да са малки. За постепенно намаляване на обема на стомаха авторът на техниката съветва да се ограничи количеството храна за едно хранене до 250-грамова чаша. За хора с голямо телесно тегло това количество може да се увеличи до 1,5-2 или повече чаши.
  • Можете да ядете само храни от списъка с разрешени.
  • Диетата се състои от 3 фази, тези 3 фази отнемат една седмица. Те трябва да се повторят 4 пъти. Така диетата продължава 28 дни. Първите два дни човек яде храни, които са източници на сложни въглехидрати, следващите 2 дни яде протеинови храни, а последните три дни просто трябва да се храните балансирано.
  • По време на диетата трябва да спортувате. През първите два дни се практикуват аеробни упражнения, през вторите два дни се правят силови тренировки, а през последните три дни трябва да се предпочитат стречинг или масаж.

Освен това има списък със забранени продукти, които могат да забавят метаболитните процеси. Те включват: кафе, спиртни напитки, захар, пшеница, царевица. Те не трябва да се ядат през цялата диета.

Накратко, каква е същността на диетата, защо отслабвате, като ядете все повече и повече:

Фази на програма за отслабване

Продължителността на диетата на Хейли Померой е 4 седмици. Първата седмица, както и всички следващи, е разделена на три фази.

1 фаза

Менюто се основава на сложни въглехидрати, нискомаслени храни и протеинови храни. В диетата трябва да се влезе плавно, за да не се превърне в стрес за организма. Ето защо в началния етап на диетата трябва да се даде предпочитание на храни, които са лесно смилаеми - това са зеленчуци и плодове, както и храни с нисък гликемичен индекс.

Мазнините и протеините трябва да присъстват в менюто в ограничени количества. Тялото им трудно се превръща в енергия.

Продължителност на фаза 1 - 2 дни. Препоръчителните спортове през този период са аеробика и бягане.

Фаза 2

Менюто се основава на храни с високо съдържание на протеини, ниско съдържание на мазнини и въглехидрати. По това време можете да ядете месо и зеленчуци. През втората фаза се ускоряват метаболитните процеси. Храни като сьомга, пиле, яйца, аспержи, лимони и пикантни подправки също могат да присъстват на масата.

Продължителност на фаза 2 - 2 дни. През този период се препоръчват силови натоварвания с дъмбели и щанга.

3 фаза

Диетата фаза III се основава на храни с ниско съдържание на протеини и въглехидрати, но с високо съдържание на мазнини. През първите две фази тялото вече е изразходвало запасите си от мазнини. За да не загубите постигнатата скорост на метаболитните процеси, е необходимо да осигурите приема на „правилните“мазнини. Затова в менюто трябва да присъстват продукти като: зехтин, домашна майонеза, яйца, шамфъстък, авокадо и кокосово мляко.

Продължителност на фаза 3 - 3 дни. Когато приключи, е необходимо да се върнете към първата фаза. Цикълът трябва да се повтаря в продължение на 28 дни. Йога, плуване или масаж са най-подходящи за тази фаза.

Разрешени диетични храни за ускоряване на метаболизма

Необходимо е да се използват само тези продукти, които са включени в определена фаза. Не можете сами да замените продуктите от една фаза с други, важно е стриктно да се придържате към инструкциите на диетолог.

За 1 фаза

За 1 фаза
За 1 фаза

Храни за ядене по време на фаза 1 от диетата:

  • Риба и нискомаслено месо.
  • Овесени ядки, ориз и елда.
  • Зеленчуци: домати, зеле, тиква, краставици, моркови, тиквички, патладжан.
  • Зелени: кориандър, копър, магданоз, спанак.
  • Боб: грах, боб, леща.
  • Протеин от пилешко яйце.
  • Гъби.
  • Плодове: праскови, ябълки, ананаси, круши, кайсии.
  • Подправки и подправки.

За 2 фази

За 2 фаза
За 2 фаза

По време на фаза 2 можете да ядете следните храни:

  • Протеин от пилешко яйце.
  • Месо: свинско, агнешко, говеждо, телешко.
  • Зелено.
  • Зеленчуци: чушки, краставици, люти чушки, лук, зеле.
  • Лимони и лайм.
  • Боб.
  • Водорасли.
  • Гъби.
  • Подправки, подправки, подправки.
  • Настойки на базата на билки.

За 3 фази

За 3 фаза
За 3 фаза

По време на фаза 3 на диетата можете да ядете следните храни:

  • Месо: заешко, свинско, птиче, телешко.
  • Морски дарове, мазна риба.
  • Зеленчуци: зеле, домати, чушки, репички, тиква, цвекло, патладжани, тиквички, краставици, моркови и лук.
  • Зърнени култури: овесени ядки, ечемик, ориз
  • Нерафинирани масла: слънчогледово, маслиново, сусамово.
  • Кокоши яйца.
  • Зелено.
  • Гъби.
  • Боб.
  • Маслини.
  • Авокадо.
  • Плодове.
  • Водорасли.
  • Ягоди: къпини, червени боровинки, череши, малини.
  • Сурови ядки и семена.
  • Подправки и подправки.

Забранени храни

Забранени продукти
Забранени продукти

Храни, които трябва да избягвате:

  • Алкохолни напитки.
  • Тютюн.
  • Кафе и чай.
  • Соя и продукти на нейна основа.
  • Захар и нейните заместители.
  • Всякакви млечни продукти.
  • Пшеница и царевица.

Грешки в храненето при диетата на Хейли Померой:

Примерно меню за седмицата на диетата на Хейли Померой

Ето меню, адаптирано към нашия регион, което е проверено и тествано от нашите сънародници.

Дни Закуска Снек Обяд Снек Вечеря
Първа фаза
1 Овесени ядки с банан Череша Зеленчуков бульон, телешко, аспержи с домати Ягода Шунка и елда
2 Овесени ядки с ябълки Портокал Пилешки бульон, пилешко филе с елда Круша Полок, задушен в домати, кафяв ориз
Втора фаза
3 Протеинов омлет със зеленчуци Натурално кафе Салата от риба тон и зеленчуци Пилешко филе Сьомга с лимон на фурна
4 Пресни зеленчуци в салата, шунка Турция Пилешко филе със задушени зеленчуци Чай с лимон Зелева салата с краставици, варено пилешко филе
Трета фаза
5 Овесена каша Салата с домати и краставици Задушени зеленчуци, пилешко филе Авокадо Зеленчуково ризото
6 Филийка хляб и горски плодове Ядки Сандвич със сьомга и сирене Авокадо - ½ част Месо със зеленчуци в тенджера
7 Варено яйце, банан Печена ябълка Варен ориз, печена риба киви Пилешко филе, домати и авокадо в салата

Седмица на хранителната книга Хейли Померой:

Рецепти за фаза 1 диета

Плодово смути с овесени ядки

Смути с плодове
Смути с плодове

За да направите смути, ще ви трябва следният комплект хранителни стоки:

  • Половин чаша суха овесена каша.
  • Половин чаша замразени плодове.
  • Половин чаша лед.
  • Стевия - 1 пакет.
  • Канела на вкус.

Овесените ядки се смилат в блендер на прах. След това го разредете в една чаша вода, добавете към сместа плодове, стевия, канела и отново разбийте с миксер. Сервирайте върху лед.

Салата от зелена ябълка, риба тон и спанак

зелена ябълкова салата
зелена ябълкова салата

За приготвянето на салатата са ви необходими следните продукти:

  • Чаша нарязана на кубчета зелена ябълка.
  • Консерва риба тон.
  • Половин чаша нарязани на кубчета краставици. Зеленчуците трябва да бъдат обелени.
  • Половин чаша нарязани на кубчета моркови
  • Супена лъжица нарязан червен лук.
  • Сок от половин лимон.

Сложете рибата тон в купа за салата, добавете към нея ябълка, лук, краставица и морков, разбъркайте добре. Салата полята с лимонов сок, поднесена със спанак. Лимонът може да бъде заменен с балсамов оцет.

Пилешка супа с перлен ечемик

Пилешка супа
Пилешка супа

За приготвяне на супа са ви необходими следните продукти:

  • Пилешки бульон - 4 чаши.
  • Зеленчуков бульон - 4 чаши.
  • Пилешки гърди - 150гр
  • Нарязан на кубчета лук - 1 чаша.
  • Накълцан чесън - супена лъжица.
  • Дафинов лист - 1 бр
  • Морска сол 1/4 чаена лъжичка.
  • Черен пипер - 1/4 ч.л.
  • Зимно индийско орехче - 2 чаши.
  • Лятно индийско орехче - 2 чаши.
  • Броколи - 1 чаша.
  • Гъби - 1 чаша.
  • Ечемик - 1 чаша.

Смесете пилешки и зеленчуков бульон с 4 чаши вода, сложете на котлона. Пилето, чесънът, лукът и дафиновият лист се въвеждат в бульона, сол и черен пипер. Когато бульонът заври, огънят се намалява до минимум, супата се вари един час. След това останалите компоненти се въвеждат в бульона, включително ечемик. След като заври, газта се намалява отново, супата се вари до омекване на зеленчуците.

Пиле с броколи

Пиле с броколи
Пиле с броколи

За да приготвите пиле ще са ви необходими следните продукти:

  • Пилешки бульон - 4 чаши.
  • Нарязан червен лук - половин чаша.
  • Нарязани моркови - половин чаша.
  • Натрошена целина - половин чаша.
  • Нарязан магданоз - супена лъжица
  • Чесън - чаена лъжичка. Нарязани пилешки гърди - 0,45 кг.
  • Броколи - 4 чаши.
  • Сок от лайм - супена лъжица.
  • Половин чаена лъжичка морска сол и черен пипер.
  • Две чаши ориз.

Бульонът се смесва с чаша вода, сварява се заедно с подправките, билките и зеленчуците, когато водата заври, в тигана се добавя оризът. Задушават се половин час под затворен капак, след което капакът се отстранява, за да се изпари водата. Броколите се смесват с пилешкото месо, подправят се със сок от лайм, посоляват се, поръсват се с черен пипер, към тях се добавя магданозът. Разстелете зеленчуците и пилето върху лист за печене, печете половин час при температура 200 ° C. Върху готовия ориз се нареждат пиле и броколи, сервират се с билки.

Пиле с италиански див ориз

Пиле с див ориз
Пиле с див ориз

За приготвянето на ястието са ви необходими следните продукти:

  • Пилешки гърди на кубчета - 1,2 кг.
  • Пилешки бульон - 2 чаши.
  • Див ориз - 1 чаша.
  • 1/4 чаша нарязан лук.
  • Половин чаена лъжичка смлян чесън, риган и босилек.
  • Нарязани гъби - 2 чаши.
  • Домати на филийки - 0,4 кг.
  • Морска сол - чаена лъжичка.
  • Млян черен пипер – 1/4 ч.л.

Бульон с пилешко филе, ориз, чесън и лук се сварява, след което към тях се добавят домати, гъби, риган и босилек, посоляват се и се поръсват с черен пипер. Задушете под затворен капак на слаб огън за 2 часа.

Рецепти за фаза 2 диета

Протеинов омлет с гъби и спанак

Протеинов омлет с гъби и спанак
Протеинов омлет с гъби и спанак

За да направите омлет ще ви трябват следните продукти:

  • По една супена лъжица нарязан лук, шалот и чесън.
  • Половин чаша нарязан спанак.
  • 1/4 чаша нарязани гъби.
  • 3 пилешки белтъка.
  • Морска сол - една щипка.

Задушете лука и шалота с чесъна. След това към тях се добавят спанакът и гъбите, варете докато спанакът омекне. Белтъците се добавят последни и се пържат до готовност. Посолете ястието преди сервиране.

Пълнена червена чушка със салата от риба тон

Пълнен червен пипер
Пълнен червен пипер

За приготвянето на ястието са ви необходими следните продукти:

  • Консерва риба тон.
  • Кисели краставички – 3 бр
  • Половин чаша босилек.
  • 1/8 чаша нарязан червен лук.
  • Две супени лъжици лимонов сок.
  • Супена лъжица горчица.
  • Сладък пипер - 1 бр
  • Сол и черен пипер на вкус.

Рубата тон се смесва с краставици, босилек и лук, залива се с лимонов сок, горчица, сол и черен пипер. Българската чушка се нарязва на 2 половини, овкусява се с готовата салата и се сервира.

Телешка пържола с аспержи в листа от маруля

Пълнен червен пипер
Пълнен червен пипер

За приготвянето на ястието са ви необходими следните продукти:

  • Половин чаена лъжичка нарязан чесън, морска сол, сок от лайм.
  • Щипка черен пипер.
  • Аспержи - 8 стръка.
  • 1/4 чаена лъжичка черен и червен пипер.
  • 4 листа маруля.
  • 2 с.л. л кориандър.
  • 300g пържола.

За да приготвите марината, смесете сок от лайм, чесън, кориандър, черен пипер и морска сол. Залейте месото с тази марината, увийте го с фолио за печене, сложете там аспержите и го поставете във фурната. Готови за половин час. Разстелете месо и аспержи върху листа от маруля, отгоре намажете с горчица. Можете да навиете ястието под формата на руло.

Риба с пипер, кейл, чесън и лимон

Риба с черен пипер
Риба с черен пипер

За да приготвите риба ще ви трябват следните продукти:

  • Бяла риба - 170 гр. Може да вземете пикша, писия, камбала или пангасиус.
  • Паста от чили - 1 ч.л.
  • Сок от лайм - 1 с.л. л.
  • 1/4 ч.л червен пипер.
  • Нарязан кориандър - половин чаена лъжичка.
  • Сол и черен пипер на вкус.

Смесете сок от лайм, паста от чили, червен пипер, кориандър и сол. Рибата се маринова и се пече на 180 °C за половин час.

Сушена пуйка

Сушена пуйка
Сушена пуйка

За да приготвите месо ще ви трябват следните продукти:

  • 0,7 кг пуйка.
  • 1/4 чаша чист соев сос.
  • Сок от цял лимон.
  • 1/4 ч.л чесън на прах и смлян черен пипер.
  • 1/8 ч.л морска сол и същото количество червен пипер.

Месото се нарязва на тънки ивици, поставя се в херметически затворена найлонова торбичка, залива се със соевия сос и подправките, затваря се и се разклаща добре. Оставете месото да се маринова за 12 часа. След това маринатата се отцежда, месото се слага на скара, покрито с фолио, така че да не се допира едно до друго. Печете на 100°C за 6 часа, докато месото омекне. В този вид месото може да се съхранява във фризер в херметически затворен съд.

Рецепти за 3 фазна диета

Хумус и тост с краставица

Тост с хумус и краставица
Тост с хумус и краставица

За да направите тост ще ви трябват следните съставки:

  • Филийка хляб.
  • Хумус - 2 с.л. л.
  • Половин чаша нарязани краставици и същия брой домати.
  • Малко морска сол и черен пипер.
  • Листа от босилек.

Хлябът се запържва от двете страни, намазва се с хумус, гарнира се с краставици и домати, гарнира се с босилек, сол и черен пипер.

Салата с яйца

Салата с яйца
Салата с яйца

За приготвянето на салатата са ви необходими следните продукти:

  • Три варени яйца.
  • Супена лъжица горчица.
  • Половин супена лъжица майонеза.
  • Супена лъжица нарязани маслини и нарязана краставица.
  • Две чаши нарязан спанак.
  • Половин чаена лъжичка червен лук
  • Морска сол на вкус.

Сварените яйца се нарязват на ситно с един жълтък и три белтъка, смесват се с маслини, краставици и лук. Изсипете майонеза и горчица, сол. Сервира се със салата от спанак.

Пиле със сусам

Пиле в сусам
Пиле в сусам

За приготвянето на ястието са ви необходими следните продукти:

  • 0,7 кг пилешко филе.
  • Сусамово масло - 4 с.л. л.
  • Половин чаша нарязан червен лук.
  • Супена лъжица настърган джинджифил.
  • 2 супени лъжици смлян чесън.
  • Чаена лъжичка червен пипер, същото количество кориандър.
  • Чаша броколи.
  • Чаша нарязани тиквички.
  • Чаша нарязано бяло зеле.
  • 1/2 чаша сусам.
  • 4 чаши киноа.

Пилешкото филе се нарязва на ситно, лукът, чесънът и джинджифилът се запържват в сусамовото олио. След това в тигана се слагат пилето, червеният пипер, магданозът. Няколко минути по-късно към тях се добавят зелето, броколите и тиквичките, посоляват се, пиперират се, поръсват се със сусам. Сервирайте месо с киноа.

Ризото с пиле с киноа

Ризото от киноа с пиле
Ризото от киноа с пиле

За приготвянето на ястието са ви необходими следните продукти:

  • 0,7 кг пилешко филе.
  • Зехтин - 4 с.л. л.
  • Нарязан лук - 1 глава.
  • Рязан сладък пипер - 2 бр
  • Нарязан чесън - 5 скилидки.
  • Хумус - 4 с.л. л.
  • Киноа - стъкло.
  • Сол и черен пипер на вкус.

Пилешкото месо се нарязва на ситно, запържва се в олио за 5 минути, в тигана се добавят лук, черен пипер и чесън, запържват се още две минути, след което се посолява и пиперва. Огънят се спира, хумусът и киноата се добавят към месото, гарнира се с босилек и се сервира.

Печено свинско с розмарин

Свинско печено с розмарин
Свинско печено с розмарин

За приготвянето на ястието са ви необходими следните продукти:

  • 0,9 кг свинско.
  • Половин супена лъжица морска сол.
  • 2 супени лъжици зехтин.
  • Половин чаена лъжичка черен пипер, розмарин, мащерка, градински чай.
  • Чесън - 6 скилидки.
  • Картофи - 4 грудки.

Месото се запържва с черен пипер, сол, розмарин, градински чай и мащерка. В разрезите на филето се забива чесън. Разстелете месото върху фолиото заедно с картофите, запечете във фурната за два часа.

крем гуакамоле

Крем гуакамоле
Крем гуакамоле

За приготвянето на ястието са ви необходими следните продукти:

  • Половин авокадо.
  • Чаена лъжичка майонеза, същото количество нарязан кориандър и сок от лайм.
  • Щипка червен пипер, черен пипер и сол.
  • Чаша нарязани краставици.

В блендер смесете всички съставки за ястието до получаване на хомогенна маса. Сервира се с крем от краставица.

Плюсове и минуси на диетата на Хейли Померой

Плюсове и минуси на диетата на Хейли Померой
Плюсове и минуси на диетата на Хейли Померой

Плюсове на диетата:

  • Диета без глад.
  • Ястията са вкусни и имат достатъчно разнообразие.
  • Диетата наистина помага за отслабване.
  • Резултатът няма да се загуби след няколко дни.

Недостатъци на диетата:

  • Диетата изисква спазване на график за хранене.
  • Хората, които не ядат месо, няма да могат да следват тази диета.
  • Диетата е скъпа.
  • Някои хора може да изпитат сериозен дискомфорт от това, че са принудени да се откажат от кафето и млечните продукти.

Колко килограма можете да отслабнете?

Ако спазвате стриктно диетата, за 28 дни можете да се отървете от 5 до 9 кг наднормено тегло, при условие че изядете една чаша храна (една чаша е 250 грама).

За всеки допълнителни 20 паунда, които искате да свалите: Добавете половин порция. Например, ако една порция чили е две чаши и искате да отслабнете с 9 кг, тогава трябва да изядете 2 чаши чили. Ако искате да отслабнете с 14 до 18 кг, трябва да изядете 3 чаши. Ако искате да свалите 20 или 30 кг, то вашата порция е 4 чаши. Да, 4 чаши!

Ако трябва да отслабнете много, гладуването е последното нещо, което трябва да направите. Нуждаете се от храна, за да задействате метаболизма си и само храната ще ви помогне да загубите това допълнително тегло. Колкото повече тежите, толкова повече храна е необходима, за да задвижите метаболизма си. Когато се доближите до целевото си тегло, намалете порцията си според същата формула.

Противопоказания

Противопоказания за диетата:

  • Заболявания на ендокринната система и храносмилателните органи.
  • Под 18 години и над 60 години.
  • Бременност и кърмене.

Препоръчано: