Диетата на Ким Протасов - етапи, менюта, рецепти, прегледи и резултати

Диетата на Ким Протасов: принципи на диета и меню

Диетата на Ким Протасов е техника за отслабване, която протича на няколко етапа. Неговото безспорно предимство пред други програми за отслабване е малък брой противопоказания. Популярността на диетата се основава на нейната простота, въпреки която е възможно да се постигнат много впечатляващи резултати. Авторът на техниката не обещава нереалистични резултати. Ще бъде възможно да отслабнете точно толкова, колкото е необходимо. Освен това загубата на тегло ще настъпи без вреда за здравето.

Същността на диетата на Протасов

Програмата за отслабване е предназначена за 5 седмици. В същото време не въвежда тялото в състояние на стрес.

От менюто се изключват храни, които са източници на бързи въглехидрати и мазнини. Диетата за първите 14 дни се основава на консумация на плодове, зеленчуци, млечни продукти с масленост не повече от 5%. Започвайки от третата седмица и до края на диетата, ще можете да ядете месо, птици, яйца и зеленчуци. Този подход към храненето има най-благоприятен ефект върху панкреаса. Натоварването се отстранява от органа, което позволява да се нормализира неговата функционалност. По време на диетата успявате да преодолеете желанието си за сладки храни.

Тъй като менюто съдържа изобилие от протеинови храни, това ви позволява да се отървете от мастния слой, а не от мускулната маса. Благодарение на зеленчуците и плодовете, богати на диетични фибри, работата на храносмилателните органи се нормализира. Успоредно с това застоялата течност се отстранява от тялото. По време на диетата човек няма да изпитва пристъпи на глад.

Придържайки се към тази техника за отслабване, за 5 седмици ще можете да се отървете от 10 кг излишно тегло. Освен това след приключване на диетата изгубените мазнини няма да се върнат.

Принципи на диетата на Протасов

Принципите на диетата на Протасов са съставени от диетолози.

Има много от тях, но трябва да се придържате към тях:

Самата диета продължава точно 5 седмици, след което се излиза от нея, което отнема 30-32 дни.
През първите 14 дни трябва да пиете кисело-млечни напитки и да ядете зеленчуци. Размерите на порциите са ограничени от апетита на човека, който отслабва, но за всеки 30 g ферментирала млечна напитка трябва да ядете 70 g зеленчуци. През деня трябва да ядете поне 1,2 кг зеленчуци. От плодовете можете да ядете само зелени ябълки, не повече от 3 броя на ден. В менюто не са включени други продукти. Също така е позволено да се яде кокоше яйце на ден.
Зеленчуците в диетата са разрешени всякакви, само картофите са забранени. Освен това не прекалявайте с цвеклото.
С края на втората седмица можете да разнообразите менюто с месни продукти. На ден е позволено да се ядат 0,3 кг нискомаслено месо, риба, скариди, пилешко или пуешко. В същото време кисело-млечните напитки трябва да се пият 2 пъти по-малко.
Ябълките се ядат през първата половина на деня, останалите хранения са по преценка на отслабващите.
Ако киселото мляко е избрано като ферментирала млечна напитка, тогава трябва да се използва само натурален продукт, който не съдържа плодове, подсладители и консерванти.
Приемливи са не повече от 3 грама сол на ден.
Можете да подобрите вкуса на ястията с подправки.
Порциите трябва да са малки, за да не разтягат стените на стомаха. Трябва да ядете поне 5 пъти на ден.
Нормата зеленчуци за мъжете е 2,1 кг на ден.
Дневен прием на вода - 2 литра.
За да не възбуждате апетита и да не провокирате резки скокове на инсулина, е необходимо да се откажете от таблетките за смучене, сиропите и капките за кашлица.
Полезните мазнини в менюто трябва да присъстват независимо от етапа на диетата, но количеството им е ограничено до 30 г на ден. В този случай трябва да изберете само постни продукти.
За да избегнете недостиг на витамини и минерали, трябва да приемате хранителни добавки през цялата диета.
Яжте храна според дадената последователност.
Ако се почувствате по-зле по време на диетата (главоболие, болки в корема, промени в кръвното налягане, менструални нередности и т.н.), тогава диетата трябва да бъде изоставена. Определено трябва да посетите лекар.

Периоди на диетата на Протасов

Периодите на диетата на Протасов са както следва:

Първи етап - "Адаптация", който отнема 1-2 седмици. През това време можете да отслабнете средно с 2,5 кг.
Втори етап - "Интензивно отслабване", който отнема от 3 до 5 седмици. Този период ви позволява да се отървете от още 4-5 кг.
Стъпка трета - "Изход". Когато приключи, едва тогава ще бъде възможно да се оцени крайният резултат.

Когато първият етап от диетата приключи, ще забележите как желанието за ядене на сладко е намаляло. Това се дължи на нормализирането на нивата на кръвната захар поради отхвърлянето на бързи въглехидрати.

1 етап от диетата на Протасов - меню за 1 и 2 седмици

През първите две седмици ще трябва да пиете кисело-млечни напитки, чието съдържание на мазнини не надвишава 5%. Също така е позволено да се ядат всякакви сурови зеленчуци. На тяхна основа се приготвят смутита, салати, картофено пюре. Всеки ден е позволено да се яде едно яйце, можете да включите в диетата домашно сирене с масленост 5% и 3 зелени ябълки.

Дневен прием на храна:

1,4 кг зеленчуци + 0,6 л ферментирали млечни напитки + кокоше яйце + 3 ябълки + 2 л вода.

Меню за първата седмица:

	Закуска	Снек 1	Обяд	Снек 2	Вечеря
1	Чийзкейк и 0,2 л кефир	Отвара от ябълка и лайка	Цвекло на кефир с джинджифил	Доматен сок, салата от краставици	Извара, кефир и ябълка
2	Зелена лодка (салата)	Билков чай	Яйце, зелева салата	Смути от моркови и тиква, ябълка	Чаша кисело мляко и извара
3	Протасовски омлет, домати и чушки	Смути на базата на ябълка и кефир	Топчета от извара с чесън, салата от краставици и моркови с лук и билки	Коктейл от зелен чай с канела и ябълка (добавете лед, за да охладите напитката)	Чаша кисело мляко и сърници
4	Пълнено яйце, листа маруля	Сок от моркови и ябълка	Салата от чесново цвекло, доматен сок и яйце	Ябълка и чаша кисело мляко	Гювеч от извара и чаша кисело мляко
5	Извара, зелен чай	Яйце	гаспачо	Моркови и чаша кисело мляко	Салата за свежест
6	омлет Протасовски, чаша кисело мляко	Доматен сок и ябълка	Кисело зеле, черен пипер, зелен чай	Тиква и чаша кисело мляко	Салата от краставици с дресинг от лимонов сок, сирене 5%
7	Чаша кисело мляко и извара	Ябълков сок с канела	Домати, яйце, сирене 5%	моркови	Зелева салата, домати

Меню за втора седмица:

	Закуска	Снек 1	Обяд	Снек 2	Вечеря
8	Сладки чушки на фурна пълнени със сирене и чесън	Apple	Чаша кефир със зелена салата лодка	Извара	Супа от пюрирани краставици
9	Зелева салата, яйце и ябълка	доматен сок	гаспачо	Чаша зелен чай и палачинки с извара	Салата с лук и тиквички
10	Зелен грах, доматен сок, бъркани яйца	Палачинки със зелен чай и извара	Окрошка с билки, краставица и репички	Чаша кисело мляко и извара	Запеканка от моркови и канела с чаша зелен чай
11	Салата за свежест и чаша зелен чай	Коктейл от кисело мляко и ябълка	Варено яйце, сок от моркови и тиква, зелева салата	Печена ябълка	Цвекло, чесън и репички в салата
12	Ябълков гювеч с чаша билков чай	Чаша кисело мляко с канела	Пълнено яйце, салата с домати и краставици	доматен сок	Салата със зелена лодка
13	Моркови, чушки, маруля (нарежете и направете салата) и билков чай	Бисквитена ябълка с извара	Варено яйце, червено цвекло	сок от моркови и ябълки	Чушки, лук, домати, билки в салата
14	Чаша доматен сок, омлет Протасов	Чаша кисело мляко	гаспачо	Чаша зелен чай и палачинки с извара	Чаша кисело мляко и салата "Свежест"

Системата за отслабване на Ким Протасов се различава от много други подобни диети по своето „гъвкаво“меню, което ви позволява да приготвяте и консумирате много диетични ястия от приемливи хранителни съставки. Освен това определени продукти, препоръчани от този хранителен режим (кисело мляко, диетична майонеза, нискомаслено сирене 5% и др.), се приготвят по-лесно и бързо у дома, отколкото да се намерят по рафтовете на магазините.

2 етап от диетата на Протасов - меню за 3, 4, 5 седмици

Когато първият етап приключи, менюто може да се разнообрази с месни продукти. В дневната диета се въвеждат до 0,3 kg нискомаслено месо или риба (посочено е суровото тегло на продукта). Месните ястия се допускат да се варят, приготвят на пара или да се пекат във фурната, пърженето е забранено.

Започвайки от втория етап на диетата, броят на кисело-млечните напитки се намалява три пъти, но можете да продължите да ядете 3 зелени ябълки и пилешко яйце на ден. Друго допълнение към менюто са зърнените храни (просо, елда и овесени ядки).

Меню за деня, седмица 3

Менюто за третата седмица може да изглежда така:

Първо хранене: Диетична пица, чаша чай без захар.
Първа закуска: салата с цвекло, моркови и ябълки.
Основно ястие: пилешко филе, запечено в кефир.
Втора закуска: ябълков сок с канела.
Последно хранене: варена елда или рибен сладкиш, зелева салата.

Меню за деня, седмица 4

Тази седмица е подобно на менюто от третата седмица. Това е на четвъртата седмица, когато теглото ще изчезне активно, тъй като тялото се е адаптирало към нискокалорична диета и е започнало да изгаря телесните мазнини.

Примерно меню за деня може да изглежда така:

Първо хранене: риба тон и авокадо в салата.
Първа закуска: ябълка, пълнена с извара.
Основно хранене: котлет от пилешка кайма, салата с цвекло и сини сливи.
Втора закуска: яйце и доматен сок.
Последно хранене: зеленчуков хеш и зеленчуци.

Меню за деня, седмица 5

Тази седмица е последната. Трябва да продължите да се храните според обичайното меню. Още сега човек ще започне да изпитва безпрецедентна лекота от наднорменото тегло, което е изчезнало. Примерно меню за деня може да изглежда така:

Първо хранене: гювеч от извара.
Първа закуска: десерт с ябълка и кисело мляко и канела.
Основно хранене: салата от моркови, ябълка и зеле, рибно суфле.
Втора закуска: Тиква на фурна със сирене.
Последно хранене: овесени ядки и ябълка.

3 етап от диетата на Протасов - "Изход"

Излизането от диетата трябва да продължи пет седмици. Не яжте повече от 35 g мазнини на ден по това време.

Правила за излизане:

Кисело-млечните напитки заместват 150 грама всякакви нискомаслени храни.
В менюто се въвеждат ядки и зехтин (3 супени лъжици).
Необходимо е да се вземат предвид мазнините, които идват от риба, пилешки яйца, месо и млечни продукти.
Започвайки от шестата седмица, можете да въведете 2-3 супени лъжици овесени ядки или елда, сварени във вода.
Две ябълки през седмата седмица се заменят с други плодове, с изключение на авокадо и банани.
Фурми, сини сливи, сушени кайсии и стафиди се въвеждат през осмата седмица.
От деветата седмица можете да започнете да готвите зеленчуци.
От десетата седмица се въвеждат месни и зеленчукови бульони.

През следващите 30-60 дни трябва да се откажете от ориза, гъбите, тестените изделия и хляба, останалите продукти се въвеждат в менюто плавно.

Рецепти за 1-ви етап от диетата на Протасов

Цвекло

За приготвянето на ястието са ви необходими следните продукти:

Зеленчуци един по един: червен пипер, краставица и цвекло.
100гр сирене 5%.
40g маруля.
20g корен от джинджифил.
50 мл кефир.

Зеленчуците и сиренето се нарязват, джинджифилът се смила. Всички продукти се смесват, подправят се с кефир (кефирът трябва да се разреди със 100 ml хладка вода). Сервирайте студено.

Салата със зелена лодка

За приготвянето на ястието са ви необходими следните продукти:

4 краставици.
1 чушка.
200 г извара.
Копър, черен пипер, сол и чесън.

Краставиците се разрязват по дължина на две половини и от тях се изважда сърцевината, която се изрязва. Копърът и чушката се нарязват отделно, сокът се изстисква от чесъна. Всички продукти се смесват, краставиците се пълнят с готовата кайма. Платното за лодката може да се оформи от сирене, набодено на клечка за зъби.

Пълнено яйце Протасов

За да приготвите ястието ще ви трябват следните компоненти:

Едно яйце и една скилидка чесън.
20g топено сирене.
Сол.

Яйцата се сваряват, разрязват се на 2 половини, изваждат се жълтъците. Чесънът се прекарва през преса, смесва се с топеното сирене и жълтъка, посолява се. Получената кайма се пълни с яйце, отгоре се поръсва с настърган кашкавал.

Салата за свежест

За да приготвите салатата ще ви трябват следните съставки:

По един: лук, краставица, репичка.
Два домата.
15 мл кисело мляко.
Копър, магданоз, сол и черен пипер.

Всички зеленчуци се нарязват и смесват в купа за салата, подправят се с кисело мляко, посоляват се и се гарнират с билки.

гаспачо

За да приготвите ястието ще ви трябват следните компоненти:

По една: целина, чушка, скилидка чесън.
Две краставици.
150 мл доматен сок.
Половин глава лук.
15 мл лимонов сок.

Краставицата, 1/2 чушка, лукът и чесънът се смилат в блендер, добавят се доматеният сок и 50 мл вода. Останалите продукти се нарязват на кубчета, слагат се в пюрето. Ястието се подправя с лимонов сок и се гарнира с целина.

омлет по протасовски

За приготвянето на ястието са ви необходими следните продукти:

150 г извара.
Яйце.
Зелени и сол.

Яйцето се разбива, смесва се с изварата и билките, посолява се и се загрява в микровълнова фурна за 3 минути.

Ябълково-кефирно смути

За да приготвите ястието ще ви трябват следните компоненти:

15 мл лимонов сок.
Две ябълки.
Канела.
0, 2L кисело мляко.

Всички компоненти се смесват, прекарват се през блендер, изсипват се в чаша и се украсяват с листенца мента.

Рецепти за Етап 2

Салата с пиле и моркови

За да приготвите ястието ще ви трябват следните компоненти:

Варени пилешки гърди - 1/4 част.
Морков - 2 броя
Яйце.
3 лъжици кисело мляко.
Горчица – 1/4.

Яйцето и гърдите се нарязват, морковите се натриват. Отделно горчицата се смесва с киселото мляко, посолява се и се поръсва с черен пипер, салата се залива с този сос.

Пиле в кефир

За да приготвите това ястие ще ви трябват следните съставки:

0, 5 пилешки филета.
0, 5 л кефир.
Сол и черен пипер.

Пилето се нарязва, слага се в тава за печене, залива се с кефир, престоява 2 часа. Печете пилето във фурната на 180°C за 40 минути.

Салата със зеленчуци и пъстърва

За приготвянето на ястието са ви необходими следните продукти:

Слабо солена пъстърва - 0,25 кг.
Репички - 10 броя
По една: ябълка, краставица, чушка.
Кисело мляко, сол и черен пипер

Всички компоненти на салатата се нарязват на ивици, слагат се в купа за салата, разбъркват се, заливат се с кисело мляко, сол и черен пипер.

Салата с морски дарове

За да го приготвите са ви необходими следните продукти:

Листа от маруля.
Български пипер - 1 бр.
Варено пилешко яйце.
Скариди белени - 0,2 кг.
Домати.
Кефир за дресинг.

Скаридите се сваряват и охлаждат, чушките, яйцата и доматите се нарязват, листата от марулята се накъсват с ръце. Всички компоненти се смесват в купа за салата, заливат се с кефир, посоляват се.

Салата с риба тон и авокадо

За приготвянето на ястието са ви необходими следните продукти:

Авокадо - 1 брой
Листа маруля - 4 броя
Консерва риба тон - 1 консерва.
6 чери домати.
Подправки.

Авокадото се нарязва на кубчета, марулята се накъсва с ръце, рибата тон се намачква с вилица, доматите се нарязват на половинки. Всички съставки се смесват, добавят се подправките, овкусява се с лимонов сок и чаена лъжичка зехтин.

Буци пилешки котлети

За приготвянето на котлети са ви необходими следните продукти:

1 кг пилешко филе.
2 яйца.
2 скилидки чесън.
Подправки.

Пилешкото месо се нарязва на кубчета, яйцето, чесънът и билките се добавят към каймата, получената смес се посолява. Оформят се котлети от мляно месо и се пекат във фурната за четвърт час при температура 180 ° C.

салата Цезар

За приготвянето на салатата са ви необходими следните продукти:

Листа от маруля.
8 чери домати.
Яйце.
0, 4 кг пилешко филе.
Кисело мляко.

Мариновайте пилешкото филе в кефир за една нощ, след което го запържете в тиган. Доведете месото до пълна готовност във фурната, във фолио. Готовото филе се нарязва на ленти, салатата се накъсва с ръце, чери доматите се разполовяват, яйцата се нарязват на кубчета. Всички съставки за салатата се слагат в купа, заливат се с киселото мляко и се разбъркват.

Десерт "Лесен". Ябълката се натрива, залива се с кисело мляко, добавя се малко ванилин и канела. Десертът е готов.

Разрешени и забранени храни от диетата на Протасов

Храни, които могат да се консумират:

Зеленчуци	Млечни продукти	Месни продукти
български пипер	кисело мляко	Говеждо
Домати	кефир	Пиле
Патладжан	Ряженка	Турция
тиквички	Мляко	телешко
моркови	Извара	Заешко месо
Зеле	Сирене 5% (домашно)	Морски дарове
Краставици	Tang	Карантии
Чесън	Айран
Цвекло
Зелени
Лук
Репички
Ряпа

Храни, които не могат да се консумират по време на диетата на Протасов:

Алкохолни напитки.
Консерви.
Варени зеленчуци.
Ферментирали храни, кисели краставички.
Пушени и сушени продукти.
Захар и нейните заместители.
Наденица.
Ракови пръчици.
Оцет.
Корейски салати.
Бульони със зеленчуци, риба, месо.
Боб и соя.
Всяка храна, съдържаща желатин.
Сок в пакети.
Мляко.
Кисело-млечни напитки с добавки.
Зърнени култури, авокадо, диня.
Агаг-агар и други вещества, които допринасят за желирането на ястията.
Какао и мед.
Гъби.
хранителна добавка (можете да приемате витамини).

Плюсове и минуси на диетата на Протасов

Сред основните предимства на диетата:

Диетата не е гладна, няма строги ограничения.
По време на диетата ще можете да намалите желанието си да консумирате нездравословни храни.
Ако комбинирате диета с упражнения, можете да изградите мускули.
Резултатът може да се види след втората седмица на отслабване.
Метаболитните процеси в тялото ще се нормализират.
Диетата допринася за качествен детокс.
Чревната микрофлора ще се възстанови.
Либидото ще се увеличи.
Апетитът ще стане по-лесен за контролиране.
По време на диетата ще бъде възможно да се стабилизира психическото състояние.
Ако човек страда от запек, тогава диетата ще реши този проблем.
Продуктите за планиране на менюто се предлагат в търговската мрежа.
Резултатът ще продължи дълго време.
След хранене няма да има усещане за тежест в стомаха.

Недостатъци на диетата на Протасов:

Първият етап от диетата не позволява горещи ястия, които могат да повлияят неблагоприятно на функционирането на панкреаса.
Тъй като тялото ще получи по-малко въглехидрати, това може да доведе до влошаване на благосъстоянието, което се изразява в повишена слабост и умора.
Ще трябва да ядете доста впечатляващи порции зеленчуци на ден.
Алкохолът трябва да се избягва за дълго време.
Диетата не е особено разнообразна.

Противопоказания

Противопоказания за диетата на Протасов:

Заболявания на храносмилателната система: язва, гастрит, езофагит, дуоденит.
Лактазен дефицит.
Алергични реакции към млечен протеин.
Нередности в метаболитните процеси.
Исхемия на сърдечния мускул, VSD, високо кръвно налягане, атеросклеротични съдови промени.
Уролитиаза, наличие на камъни в жлъчните пътища.
Бебеносене, кърмене.
Онкологични заболявания.

Често срещани грешки

Диетата на Протасов ви позволява да се отървете от 7-10 кг наднормено тегло без вреда за здравето само за 5 седмици. В същото време кожата няма да увисне, а мускулите ще придобият красив релеф. По време на диетата ще бъде възможно да се почисти тялото от вредни вещества и да се нормализират метаболитните процеси.

Най-честите грешки, които правят хората на диетата на Протасов, са следните:

Рязко ограничаване на диетата. Понякога, в опит да отслабнете бързо, загубата на тегло ограничава дневното съдържание на калории до 400 kcal или дори по-малко. Това води до факта, че след приключване на диетата, теглото се връща много бързо.
Ако пренебрегнете закуската сутрин, тогава на обяд човек определено ще преяде, което ще доведе до нарушаване на панкреаса.
Закуските трябва да бъдат включени в общите калории.
По време на диетата не можете да преяждате. Въпреки факта, че продуктите са с ниско съдържание на калории, стандартната порция не трябва да се увеличава.
Не можете да откажете закуски. Ако тялото не получава храна повече от 4 часа, това ще забави метаболитните процеси. За закуски трябва да изберете правилните храни: кисело мляко, извара, ядки. Те са източници на протеини и няма да доведат до наддаване на тегло.
Калориите трябва да се изчисляват качествено. Ако го направите набързо, рискът от преяждане се увеличава.
Ако човек консумира твърде много сирене по време на диета, това е здравей за излишно натрупване на сол в тялото. Солта допринася за образуването на оток, което означава, че теглото няма да изчезне.
По време на диетата е неприемливо да отказвате физическа активност. Трябва да се има предвид, че за да изгорите един килограм мазнини, ще трябва да изразходвате 7500 kcal повече от това, което човек е изял.
Недопустимо е да се ядат извара, глазирани с извара или да се пият ферментирали млечни напитки с добавки. Това е една от най-честите грешки, които правят хората, които отслабват.
Ако човек пие по-малко от 2 литра вода на ден, тогава процесът на отслабване няма да протича толкова интензивно, колкото предполага диетата.
Яжте по време на диетата само сурови зеленчуци. Можете да ги обработвате с високи температури не повече от веднъж на всеки пет дни.
Не можете да ядете само млечни продукти, тъй като това ще доведе до интоксикация на тялото, причинена от скок в кетонните тела.

Често задавани въпроси

Кога ще започне отслабването с диетата на Протасов? Още след две седмици ще бъде възможно да се оцени видимият резултат. През това време може да отнеме от 1 до 3 кг. Ако продължите да спазвате правилата на диетата, ще можете да свалите до 10 кг.
Възможно ли е да се яде сирене с масленост над 5% при диетата на Протасов? Не, не можете. Когато в менюто пише „сирене“, това се отнася за зърнеста или домашна извара.
Необходимо ли е да се ядат ябълки по време на диета? Не, не е задължително, могат да се използват като лека закуска, като източник на въглехидрати.
Мога ли да ям диня, докато съм на диета? Не, защото това зрънце води до повишаване на кръвната захар.
Могат ли да се използват билки и подправки за подобряване на вкуса на ястията? Да, но трябва да са на естествена основа.
Солта трябва да се елиминира напълно? Не, може да се консумира в малки количества.
Каква е опасността от рецидив? Това ще доведе до повишаване на кръвната захар, което означава, че теглото ще се върне.
Мога ли да повторя диетата отново, веднага щом приключи? Не, не можете. Диетата може да се повтори не по-рано от една година.
Какви зърнени храни мога да ям, докато излизам от диетата? Ориз, грах, грис, ръжен едрозърнест, леща, просо, боб.