Диета с пресни сокове - видове, рецепти за сокове, мнения и резултати

Диета с пресни сокове: плюсове и минуси, рецепти

Диетата с пресен сок е модерна техника за отслабване, която има много последователи по целия свят.

Освен че диетата със сокове ви позволява бързо да отслабнете, тя е и много вкусна. На сокова диета можете да загубите килограм наднормено тегло на ден.

Диетите с пресни сокове се спазват редовно от изтъкнати звезди, включително: Сара Джесика Паркър, Салма Хайек, Гуинет Полтроу, Блейк Лайвли. Дженифър Анистън използва коктейл за прочистване на организма, който се състои от прясно изцедени сокове от краставица, зеле, червено цвекло, джинджифил, чесън, моркови и целина. Сокът е напитка, която се усвоява перфектно от тялото и не води до наддаване на тегло, което позволява не само да се почистят червата, но и да се отслабне. Ако използвате сезонни зеленчуци и плодове за приготвяне на сок, можете да напълните тялото си с полезни витамини, антиоксиданти и микроелементи.

Натуропат Чери Калбом е "прародителят" на диетата със сокове. Тя е сигурна, че тези напитки имат лечебни свойства. Чери е разработила сокова диета, която не само помага за отслабване, но и подрежда кожата. Добре е да го използвате, ако дермата е станала отпусната, е започнала да избледнява. Соковата диета помага да се справите с този проблем.

Пясно изцеденият сок съдържа достатъчно количество фибри за поддържане на нормалното функциониране на храносмилателния тракт. Не се разтваря в червата, задържа вода и като гъба абсорбира всички вредни токсини, като ги извежда навън. Такова почистване на тялото ви позволява да нормализирате метаболитните процеси, като ги разпръсквате максимално.

Основни правила на диетата с пресни сокове

Основни правила на диетата с пресни сокове:

• Не използвайте пакетирани сокове за диетата.
• Сокът трябва да се пие през сламка.
• Преди да започнете диета със сокове, трябва да се консултирате с лекар.
• Сокът трябва да се разрежда с вода в съотношение 1 към 1. Водата не трябва да е газирана или сладка.
• Диетата изисква предварителна подготовка на тялото.
• Освен определеното количество сок, трябва да изпивате 1,5 литра вода всеки ден. Може да бъде и зелен чай, билков чай.
• След приготвяне сокът трябва да се консумира в рамките на 15 минути. Не трябва да се съхранява повече.
• За да направите сок, трябва да вземете само пресни зеленчуци, които преди това не са били замразени или консервирани.
• Ранните зеленчуци често са с високо съдържание на нитрати и затова не се препоръчват за изцеждане на сок.
• Сокът трябва да съдържа пулп, така че не трябва да се прецежда или избистря.
• Алкохолните напитки по време на диета са под абсолютна забрана. Алкохолът провокира увеличаване на глада, което се отразява негативно на благосъстоянието на човека и може да доведе до срив.

Подготовка за диета с пресни сокове

За да се подготвите правилно за диета с пресни сокове, трябва да се следват следните принципи:

• Диетата няколко дни преди началото на диетата трябва да бъде намалена. Тоест, човек ще яде както преди, но порциите трябва да бъдат намалени.
• Изключете от менюто сладкарски изделия, сладкиши, сладкиши, пушени ястия, пикантни и пържени храни.
• Диетата трябва да включва повече пресни зеленчуци и плодове.
• Не трябва да се ядат майонеза и захар.

Опции за диета с пресен сок

Чери Калбом предлага на своите последователи два вида диети с пресен сок. Единият от тях е предназначен за 5 дни, а другият за 14 дни. От своя страна, менюто за 14 дни също има три опции, всички те се различават по тежест.

Освен това можете да организирате дни на гладно за себе си, когато те пият само сок през целия ден.

Еднодневна сокова диета

Еднодневната сокова диета е подготвителна опция преди започване на по-дълъг метод за отслабване. Може да се използва и като гладен ден, когато са разрешени само зеленчуков сок и зеленчуков бульон. Трябва също да пиете чиста вода без газ и билков чай.

Трябва да си направите собствен сок. За да направите това, можете да използвате следните зеленчуци: домати, моркови, цвекло, сладки пиперки, билки и корени от магданоз, целина. Разрешено е използването на сокове както поотделно, така и смесването им.

Меню за еднодневна сокова диета:

• Първо хранене: чай (билков или зелен с лимонов сок) или вода с лимонов сок и чаша сок.
• Снек: билков чай, зеленчуков сок, чаша вода с лимон.
• Основно хранене: микс от 8 различни сока или зеленчуков сок.
• Снек: затоплен зеленчуков бульон, чаша вода с лимон, зеленчуков сок.
• Вечеря: смути от авокадо и моркови, или чаша зеленчуков сок, или смути от краставица и авокадо.

Сокова диета за 5 дни

Яжте на петдневна сокова диета трябва да бъде 5 пъти на ден.

Менюто е стандартно и не се променя през цялото време:

• Сутрин (08:00) - чаша ябълков сок и чаша зелен чай.
• Първа закуска (10:00 – 12:00) – микс от сокове: лимон + портокал + ананас.
• Ден (13:00) - смути от плодове и зеленчуци (ябълка, целина, морков, цвекло).
• Втора закуска (15:00) - произволен сок, 1 чаша.
• Вечер (18:00) - 100 г ананас и чаша сок от ананас.
• Преди лягане (21:00) - зеленчуков сок от домати и моркови. Допустимо е приготвянето на микс от тези сокове.

Когато гладът започне да измъчва между основните подходи към масата, можете да го задоволите с чаша обикновено вода или неподсладен зелен чай.

14-дневна сокова диета

14-дневната диета е чудесна не само за отслабване, но и за прочистване и подмладяване на организма. Основният продукт е сокът, освен това трябва да пиете поне 8 чаши чиста вода на ден.

Спестяващ вариант. При щадящия вариант трябва да замените само едно основно хранене със сок. През останалото време човек следва обичайното си меню. Бързо да се отървете от излишните килограми на такава диета няма да успее. Затова се препоръчва на тези хора, които искат да поправят вече постигнатия резултат, а не да отслабнат. Такава диета е разрешена за дълъг период от време, тъй като не провокира метаболитен срив и не е опасна за здравето.

Ако искате паралелно да отслабнете, тогава всяка порция може да се намали до 250 г. Препоръчително е също да изключите от менюто мазни и пържени храни, сладкиши, захар и сол или да ограничите консумацията им.

Умерен вариант. Ако спазвате умерен вариант на диета, тогава сокът ще трябва да замени две основни хранения: закуска и вечеря. По време на обедната почивка месните ястия трябва да бъдат изоставени. Ако е трудно да се направи вегетарианско меню, тогава месото е разрешено, но в ограничени количества. Освен това можете да ядете толкова зеленчуци за обяд, колкото искате.

Тази диета може да продължи от 5 дни до седмица, но не повече от 2 седмици. За 14 дни ще можете да се отървете от 7 кг наднормено тегло.

Строг вариант. Строгият вариант на диета включва хранене изключително с прясно изцедени сокове. Трябва да пиете само зеленчукови и плодови сокове, които съдържат пулп. Не са подсладени или осолени.

Сокът може да се замени с чай, бульон от шипки, негазирана минерална вода. Те също не добавят захар. Пийте поне 2 литра течности на ден.

Тази диета е подходяща само за хора с добра издръжливост. За всеки ден от диетата ще изчезне 1 кг тегло.

Меню за 7 дни строга сокова диета

Всичките 7 дни менюто трябва да е без брашно, спиртни напитки, кафе, захар и захарни изделия.

Ден от седмицата	Меню
понеделник	Два литра сок: морков, ябълка и ананас. Те могат да се смесват или да се използват в чист вид. Пийте 2 литра сок през целия ден. Ако гладът е много силен, тогава е позволено да изядете един морков или една ябълка.
вторник	Трябва да пиете гроздов сок през целия ден. Може да бъде сок от червено грозде или смес от гроздови сокове от различни сортове. Можете също да изядете шепа грозде, но само червено.
сряда	През деня пият многоплодов сок: слива, череша, кайсия, ябълка, круша. По желание можете да добавите други плодове или зеленчуци.
четвъртък	Сокът на този ден се приготвя от различни зеленчуци и плодове по избор.
петък	Меню за понеделник.
събота	Меню за вторник.
неделя	Меню за четвъртък или сряда.

Рецепти за сокове

Сок от моркови със сметана

За да приготвите това ястие ще ви трябват следните съставки:

• 0, 4 кг моркови;
• 40 ml нискомаслена сметана;
• Стръчка мента.

От морковите се изцежда сок, към него се добавя сметана, налива се в чаши и се украсява с мента.

Детокс сок

За да го приготвите са ви необходими следните продукти:

• 2 цвекло и 2 моркова;
• Apple;
• 2 клонки целина.

Изстискайте сок от зеленчуци и плодове, разбъркайте, налейте в чаши и изпийте. Тази напитка не може да се съхранява.

Зеленчуков сок

За да го приготвите са ви необходими следните продукти:

• Шепа спанак;
• 3 зелеви листа и 3 листа от маруля;
• 2 стръка целина;
• Половин връзка магданоз;
• Половин лайм и лимон;
• Малък джинджифил;
• Две краставици.

От всички изброени продукти се изцежда сокът, прибира се в хладилника за половин час и се сервира.

Сок от плодове и зеленчуци

За да го приготвите са ви необходими следните продукти:

• Един ананас и една круша;
• 2 моркова и две цвекло;
• Един портокал и един лимон;
• 2 см корен от джинджифил;
• Половин чаша сок от нар.

Зеленчуците се обелват, нарязват и прекарват през блендер, към получената маса се добавя сока от нар. Разбива се до получаване на еднородна консистенция. Прецедете сока през цедка и сервирайте.

сок от ябълка и целина

За да го приготвите са ви необходими следните продукти:

• Две зелени ябълки и два стръка целина.
• 30g корен от джинджифил.

От продуктите се изцежда сок, разбърква се и се сервира.

Пикантен доматен сок

За да го приготвите са ви необходими следните продукти:

• Литър доматен сок.
• Шепа листа босилек.
• Две чаени лъжички черен пипер.
• За да придадете на сока привлекателен вид, вземете целина.

Босилекът се прекарва през блендер, смесва се с доматен сок и пипер, гарнира се с листа от целина преди сервиране.

Напускане на диетата

За да излезете правилно от диетата, трябва плавно да преминете към твърда храна.

Веднага след завършване на техниката за отслабване в менюто се въвеждат полутечни храни и едва след това се преминава към твърда храна:

• Менюто на първия ден от излизането от диетата, с изключение на соковете, трябва да бъде допълнено с чаша нискомаслено кисело мляко или кефир.
• На следващия ден се ядат варени овесени ядки. Кашата трябва да се готви с вода, без захар и сол.
• На следващия ден можете да си позволите зеленчукова супа-пюре.

След това зеленчуците се консумират задушени, сотирани или задушени. След 7 дни диетата се допълва с морски дарове и рибни филета. Седмица по-късно се въвежда месо.

Полезни свойства на някои сокове

Полезни свойства на соковете:

• Сок от магданоз: лечение на пикочно-полови заболявания, не пийте повече от 1 супена лъжица чист сок наведнъж. Ако го разредите със сок от моркови в част от 1 до 3, тогава можете да премахнете умората от очите.
• Сокът от пъпеш ви позволява да пречистите тялото, да премахнете токсините от него. Може да се пие при бъбречни заболявания, при склонност към запек, при дерматологични заболявания.
• Сокът от диня помага за премахване на отоци, провокирани от заболявания на сърцето и кръвоносните съдове или патологии на бъбреците.
• Сок от цвекло - стимулира образуването на червени кръвни клетки. Не го пийте в чист вид, можете да го разредите със сок от моркови.
• Гроздовият сок помага за понижаване нивата на холестерола в кръвта, повишава изпотяването и има диуретичен ефект. Добре е да се пие за подобряване на настроението, за повишаване на ефективността, за да се отървете от стреса възможно най-бързо.
• Сокът от череши има антисептично действие, унищожава стафилококи и стрептококи.
• Сокът от нар повишава хемоглобина.
• Сокът от грейпфрут е полезен при високо кръвно налягане, преумора и остеосклероза. Сокът от грейпфрут подобрява съня.
• Крушовият сок насърчава унищожаването на микробите, има диуретичен ефект.
• Сокът от офика се бори срещу Staphylococcus aureus, може да се пие при гастрит и хемороиди.
• Сокът от арония помага за понижаване на кръвното налягане, намалява интензивността на токсикозата по време на бременност, бори се с вирусите, повишава имунната сила.
• Сокът от касис има тонизиращ ефект.
• Ябълковият сок помага за укрепване на сърцето и кръвоносните съдове, премахва солите от тялото, повишава умствената дейност. Този сок нормализира работата на червата, ви позволява да премахнете токсините от тялото. Полезно е да се пие при запек.
• Зелев сок се пие при заболявания на червата и стомаха, при патологии на черния дроб и далака.
• Сокът от целина е полезен за хора с диабет и остеопороза. Използва се при патологии на отделителната система.
• Сокът от моркови спомага за повишаване на защитните сили на организма, има благоприятен ефект върху нервната система, подобрява храносмилането и укрепва зъбния емайл. Трябва да се пие от хора със зрителни проблеми.

Плюсове и минуси на диета с пресни сокове

Плюсовете на соковата диета:

• Възможно е да прочистите червата от токсини.
• Тялото се подмладява и лекува като цяло, метаболитните процеси на клетъчно ниво се подобряват.
• Тенът се подобрява, ноктите и косата се укрепват.
• Повишава имунитета.
• Симптомите на всяка болест стават по-малко интензивни.
• Метаболизмът се връща към нормалното.
• Човек отслабва без вреда за здравето.
• Диетите могат да се спазват почти през цялата година.
• Сокът се готви много бързо.
• Диетите са удобни за хора, които прекарват цял ден на работа.
• Диетата не предизвиква силно чувство на глад.
• Калоричното съдържание на соковете не е високо, човек не получава твърда храна, така че стомахът му намалява по размер.

Недостатъци на соковата диета:

• Устата след всеки прием на сок трябва да се изплакне обилно. Съдържащата се в тях киселина разяжда емайла, може да провокира развитието на кариес.
• Не можете да се придържате към диета, ако нямате сокоизстисквачка в къщата.
• Строгата диета се поддържа трудно.
• Не трябва да практикувате диета на фона на алергии, гастрит и стомашни язви.
• Соковете от плодове и зеленчуци съдържат много захар, така че бързо засищат, но след кратко време усещането за ситост се заменя с чувство на глад. Това може да бъде придружено от световъртеж и главоболие.
• Пиенето на кисели сокове може да причини язва или гастрит.
• Възможно повишени нива на холестерола в кръвта.
• Соковата диета може да причини запек.
• Соковата диета не е балансирана, човек не получава протеини и мазнини, калций и витамин D.
• Може да причини суха кожа и ранни бръчки.
• Има риск от развитие на диабет.
• След диета косата може да започне да пада.

Противопоказания

Не можете да се подложите на сокова диета:

• Панкреатитът и диабетът са абсолютно противопоказание!
• Деца, кърмещи и бременни жени.
• За пациенти с рак, епилепсия, хипотония и ниска кръвна захар.
• Анорексия и булимия.
• Преди подготовка за операция и по време на рехабилитационния период след операцията.
• По време на лечение на някакво заболяване, докато приемате лекарства.