Пилешка диета (на пилешки гърди) - правила, менюта, рецепти, прегледи и резултати

Пилешка диета

Пилешката диета е един от най-ефективните методи за отслабване. Това е отличен вариант за тези хора, които не могат да се накарат да се откажат от месни ястия.

Пилешкият протеин е пълноценен протеин, който съдържа всички аминокиселини, необходими за нормалното функциониране на организма. Диетата включва ядене на пилешко филе без кожа, тъй като кожата съдържа вредни мазнини. Помага за повишаване нивото на холестерола в кръвта, запушва кръвоносните съдове с плаки.

Ако стриктно спазвате всички правила на пилешката диета, тогава само за седмица можете да се отървете от 4-6 кг наднормено тегло.

Правила за диета с пилешко месо

По време на диетата ще е необходимо драстично да ограничите приема на бързи въглехидрати в тялото, като наблегнете на протеините. Това стимулира тялото да започне процеси на изгаряне на мазнини. В същото време мускулната маса ще остане непокътната, а мазнините ще започнат да се разграждат.

За да бъде ефективен процесът на премахване на излишните мазнини, трябва да следвате прости правила:

1. Калоричното съдържание на диетата не трябва да надвишава 1250 kcal на ден.
2. Диетата може да продължи 3-21 дни.
3. През деня трябва да изядете от 0,5 до 1 кг пилешко филе. Този обем е половината от дневната диета. Втората половина на менюто трябва да се състои от списък с разрешени продукти.
4. Ако е решено да се приготви салата, тогава дресингът й трябва да е лимонов сок или растително масло.
5. Не се добавя сол към ястията.
6. Трябва да се избягва такъв метод на термична обработка като пърженето.
7. Налични методи за готвене: задушаване, печене, варене, печене на скара или на пара.
8. Често да се вари пилешко филе, тъй като по време на процеса на готвене витамините и микроелементите го оставят във водата.
9. Трябва да има поне шест подхода към масата на ден.
10. Последното хранене трябва да е в 18-00.
11. Подправки и подправки могат да се добавят към ястията, но не бива да се увличате по тях, тъй като повишават апетита.
12. Преди нощна почивка можете да изпиете чаша обезмаслено кисело мляко.
13. Чаша неподсладено кафе без сметана е разрешена сутрин.
14. Пийте поне 2 литра вода на ден.

Разрешени и забранени храни в диетата с пилешко месо

Разрешени продукти

Пилешкото филе действа като основно ястие, можете да използвате следните гарнитури към него:

• Зеленчуци: всички видове зеле, краставици, домати, цвекло, моркови, листни зеленчуци, чушки.
• Зърнени култури: ориз, овесени ядки, перлен ечемик, елда.

За десерт можете да използвате плодове: ябълки, ананаси, грейпфрути, портокали. Можете да ядете горски плодове като касис, малини, ягоди, череши, вишни и сливи.

Храни, които могат да се консумират:

Продукт	Протеин	Мазнини	Въглехидрати	Калории на 100g
Зеленчуци
Патладжан/тиквички	1, 2/0, 6	0, 1/0, 3	4, 5/4, 6	24
Зеле	1, 8	0, 1	4, 7	27
Cilantro	2, 1	0, 5	1, 9	23
Зелен/лук	1, 3/1, 4	0	4, 6/10, 4	19/41
моркови	1, 3	0, 1	6, 9	32
Краставици	0, 8		2, 8	15
Patisson	0, 6		4, 3	19
Салатен пипер	1, 3	0	5, 3	27
магданоз	3, 7	0, 4	7, 6	47
Рукола	2, 6	0, 7	2, 1	25
Спанак	2, 9	0, 3	2	22
Чесън	6, 5	0, 5	29, 9	143
Копър	2, 5	0, 5	6, 3	38
Тиква	1, 3	0, 3	7, 7	28
Домати	0, 6	0, 2	4, 2	20
Аспержи	1, 9	0, 1	3, 1	20
Целина	0, 9	0, 1	2, 1	12
Цвекло	1, 5	0, 1	8, 8	40
салата	1, 2	0, 3	1, 3	12
Плодове
Apple	0, 4	0, 4	9, 8	47
Слива	0, 8	0, 3	9, 6	42
Помело	0, 6	0, 2	6, 7	32
мандарин	0, 8	0, 2	7, 5	33
манго	0, 5	0, 3	11, 5	67
Киви	1	0, 6	10, 3	48
Круша	0, 4	0, 3	10, 9	42
грейпфрут	0, 7	0, 2	6, 5	29
Череша	0, 8	0, 5	11, 3	52
Портокал	0, 9	0, 2	8, 1	36
Ананас	0, 4	0, 2	10, 6	49
Авокадо	2	20	7, 4	208
Бери
Боровинки	1, 1	0, 4	7, 6	44
Малини	0, 8	0, 5	8, 3	46
Ягода		0, 4	7, 5	41
Ягода		0, 4	7, 5	41
Blackberry	2	0	6, 4	31
Зърнени храни и продукти от брашно
Пълнозърнест хляб	10, 1	2, 3	57, 1	295
Ръжен хляб	11	2, 7	58	310
Ориз	6, 7	0, 7	78, 9	344
Ечемик	3, 1	0, 4	22, 2	109
овесена каша	3, 2	4, 1	14, 2	102
Елда	4, 5	2, 3	25	132
Млечни продукти, сирена, извара
Извара 1,8% масленост	18	1, 8	3, 3	101
Извара с масленост 0,6%	18	0, 6	1, 8	88
Кисело мляко 2% масленост	4, 3	2	6, 2	60
Съдържание на мазнини в ацидофилус 1%	3	1	4	40
Ряженка 1% мазнини	3		4, 2
Кефир 1% мазнини	2, 8		4
Масло
Маслинки	0	99, 8	0	898
Птица
Варени пилешки гърди	29, 8	1, 8	0, 5	137
Варено пилешко филе	30, 4	3, 5	0	153
Напитки
Ябълков сок	0, 4	0, 4	9, 8	42
Лимонов сок	0, 9	0, 1	3	16
сок от череши	0, 7	0	10, 2	47
портокалов сок	0, 9	0, 2	8, 1	36
сок от ананас	0, 3	0, 1	11, 4	48
Черен чай	20	5, 1	6, 9	152
Зелен чай	0	0	0	0
Минерална вода	0	0	0	0

Забранени храни

Продукти, които не се използват в менюто:

• Картофи.
• Банани, грозде, смокини.
• Риба.
• Всякакъв вид месо с изключение на пилешки гърди. Не вземайте други части от пилето, като бутчета или бутчета.
• Млечни продукти с високо съдържание на мазнини.
• Тестени продукти, включително кнедли, кнедли, паста, палачинки.
• Пушени продукти.
• Сладкарство.
• Сосове, маринати, включително майонеза.
• Солени и консервирани храни.
• Сушени плодове.
• Захаросани плодове.
• Алкохолни напитки, газирани напитки.

Продукти	Протеин	Мазнини	Въглехидрати	Калории на 100g
Зеленчуци, плодове, горски плодове
Картофи	2	0, 4	18, 1	80
Тропически плодове	1, 3	0, 3	12, 6	65
Консервирани плодове	0, 5	0, 1	9, 5	40
Смокини	0, 7	0, 2	13, 7	49
Райска ябълка	0, 5	0, 3	15, 3	66
Грозде	0, 6	0, 5	16, 8	65
Закуски, сушени плодове
Картофен чипс	5, 5	30	53	520
карамелени пуканки	5, 3	8, 7	76, 1	401
Пуканки със сол	7, 3	13, 5	62, 7	407
Сили сливи	2, 3	0, 7	57, 5	231
Дата	2, 5	0, 5	69, 2	274
Сушени кайсии	5	0, 4	50, 6	213
Сушени кайсии	5, 2	0, 3	51	215
Стафиди	2, 9	0, 6	66	264
Овесена каша, тестени изделия, продукти от брашно
Кнедли	11, 9	12, 4	29	275
Кейкове	6, 3	7, 3	51, 4	294
Кнедли	7, 6	2, 3	18, 7	155
палачинки	6, 1	12, 3	26	233
Паста	10	1, 1	71, 5	344
Равиоли	15, 5	8	29, 7	245
Юфка	12	3, 7	60, 1	322
Паста	10, 4	1, 1	69, 7	337
Пшенично брашно	9, 2	1, 2	74, 9	342
Овесена каша	4, 7	1, 1	26, 1	135
Каша от грис	3	3, 2	15, 3	98
Печени изделия
Хляб	7, 5	2, 1	46, 4	227
Roguelike	7, 9	6, 2	57, 2	357
Поничка	5, 6	0, 8	38, 8	296
Плюш	7, 6	8, 8	56, 4	334
Калъч	7, 9	13	51, 6	249
Кок	7, 2	10, 8	51	317
Батон	7, 5	2, 1	50, 9	264
сладкиши
Шоколад	5, 4	35, 3	56, 5	544
торта	4, 4	23, 4	45, 2	407
Сладолед	3, 7	6, 9	22, 1	189
Халва	11, 6	29, 7	54	523
Jam	0, 4	0, 2	58, 6	233
торта	3, 8	22, 6	47	397
Бисквитки	7, 5	11, 8	74, 9	417
Пастила	0, 5	0	80, 8	310
бонбони	4, 3	19, 8	67, 5	453
Маршмелоу	0, 8	0	78, 5	304
Jam	0, 3	0, 1	56	238
Jam	0, 3	0, 2	63	263
Сосове и подправки
сол	0	0	0	0
Захар	0	0	99, 7	398
Меласа	0	0, 3	78, 3	296
Скъпа	0, 8	0	81, 5	329
Майонеза	2, 4	67	3, 9	627
Кетчуп	1, 8	1	22, 2	93
Подправки	7	1, 9	26	149
Месо, наденица
Стикери	10	33	0	337
колбаси	12, 3	25, 3	0	277
колбаси	10, 1	31, 6	1, 9	332
Суровопушена наденица	9, 9	63, 2	0, 3	608
Сушен колбас	24, 1	38, 3	1	455
Полупушена наденица	16, 2	44, 6	0	466
Варено-пушена наденица	28, 2	27, 5	0	360
Варена наденица	13, 7	22, 8	0	260
телешка пържола	27, 8	29, 6	1, 7	384
котлет	16, 6	20	11, 8	282
Бекон	23	45	0	500
телешко	19, 7	1, 2	0	90
Говеждо	18, 9	19, 4	0	187
Сало	2, 4	89	0	797
Свинско	16	21, 6	0	259
Млечни продукти
Плодово кисело мляко 3,2% мазнини	5	3, 2	8, 5	85
Заквасена сметана 40% масленост	2, 4	40	2, 6	381
35% маслена сметана	2, 5	35	3	337
Съдържание на мазнини в кефира 3,2%	2, 8	3, 2	4, 1	56
Мляко	3, 2	3, 6	4, 8	64
Риба и птица
Осолена риба	19, 2	2	0	190
Пушена риба	26, 8	9, 9	0	196
Сушена риба	17, 5	4, 6	0	139
Пържена риба	19, 5	11, 7	6, 2	206
Печена патица	22, 6	19, 5	0	266
Пушена патица	19	28, 4	0	337
Печена пуйка	28	6	0	165
Пушено пиле	27, 5	8, 2	0	184
Пържено пиле	26	12	0	210
Масло и мазнини
Олио за готвене	0	99, 7	0	897
Животинска мазнина	0	99, 7	0	897
Масло	0, 5	82, 5	0, 8	748
Напитки
Нектар от праскови	0, 2	0	9	38
нектар от нектарини	0, 1		12, 8	53
кисел	0, 2		16, 7	68
Черешов нектар	0, 1		12	50
Компот от грозде	0, 5		19, 7	77
Портокалов нектар	0, 3		10, 1	43
Фанта	0		11, 7	48
Sprite	0, 1		7	29
Лимонада	0		6, 4	26
Кола	0		10, 4	42
Шампанско	0, 2		5	88
Бира	0, 3		4, 6	42
Ликьор	0, 3		17, 2	242
коняк	0	1, 1	0, 1	239
Jin	0	0	0	220
водка	0		0, 1	235
Уиски	0		0, 4	235
Бранди	0		0, 5	225

Монодиета с пиле за 3 дни

Монодиетата с пиле е небалансирана диета, така че не се препоръчва да се придържате към нея повече от 3 дни. Менюто на тази монодиета е по-скоро като ден на гладно, когато човек яде една и съща храна през целия ден. За 3 дни монодиета ще бъде възможно да се отървете от 2-3 кг наднормено тегло.

В продължение на три дни трябва да ядете само пилешко филе. Може да се вари или на пара. Дневният обем на пилешкото месо е 0,7 кг. Една порция наведнъж не трябва да надвишава 100 г. Броят на подходите към масата е равен на седем.

Не забравяйте да пиете вода, обемът на течността е 2 литра. Предпочитание трябва да се дава на негазирана минерална вода.

Пилешко диетично меню за седмицата

Пилешка диета за една седмица се отличава с балансирано меню, тъй като освен птиче филе, човек ще яде и други храни. Предпочитание трябва да се даде на зеленчуци и билки. Можете също така да разнообразите диетата с плодове и зърнени храни.

Менюто, представено в таблицата, е предназначено за седем дни. Размерите на сервиране са изброени като цяло и трябва да бъдат разделени на закуска, обяд, вечеря и леки закуски сами.

	Меню
1	Паунд варено или задушено пилешко филе. Салата: краставица, домат, чушка, билки, натурално кисело мляко. Елда сварена - 0,35 кг. Компот от сушени плодове без захар.
2	Варено пилешко филе - 0,7 кг. Ананас - 0,5 кг. Зелен и черен чай.
3	Пилешко филе на пара - 0,5 кг. Салата: морков, ябълка, зеле, лимонов сок и зехтин. Варен ориз, без сол - 0.35 кг. Пресен сок.
4	Варено пилешко филе - 0,25 кг. Печени зеленчуци - 0,5 кг. Чаша кисело мляко с 0% масленост. Минерална вода.
5	Варено пилешко филе - 0,7 кг. Салата от всякакви разрешени зеленчуци с босилек и зехтин. Морз без захар и минерална вода.
6	Пилешко филе на пара - 0,25 кг. Задушени зеленчуци с лимонов сок. Кефир без мазнини - една чаша. Билков чай.
7	0,5 кг пилешко филе на пара. Салата от сурови зеленчуци, обляна със зехтин и лимонов сок. Минерална вода или пресен сок.

Разновидности на диета с пилешко месо

Пилешката диета в най-чистата й форма може бързо да омръзне. Затова са разработени варианти, при които пилето може да се комбинира с други продукти и въпреки това да продължи да отслабва. Основата на менюто в този случай ще бъде не само пилешко месо, но и 2-3 допълнителни хранителни продукта. Това ще ви позволи да готвите по-разнообразни ястия за обяд и вечеря. Друго предимство на многокомпонентната диета с пиле е, че тялото получава повече хранителни вещества. Тоест дори по време на диетата менюто ще бъде балансирано.

Пилешко-портокалова диета

Пилешко-портокалова диета е доста труден метод за отслабване. Освен пилешко филе е позволено да се ядат само портокали. Не забравяйте да пиете достатъчно вода. Това меню ви позволява да отслабнете, тъй като тялото ще изпитва недостиг на въглехидрати. Той ги взема от собствените си телесни мазнини.

Можете да се придържате към пилешко-портокаловата диета за не повече от 28 дни. След това за още 30-45 дни трябва да се спазват редица ограничения, като се отказва да се ядат храни, съдържащи голямо количество мазнини и бързи въглехидрати.

Диета с пилешко ориз

Пилешко-оризовата диета се предлага в два вкуса:

• Освен пилешко филе можете да ядете ориз и ябълки. През първите три дни трябва да ядете само оризова каша (800 г на ден). Следващите три дни ядат варено пилешко филе. По време на варенето не се добавя сол. Разрешено е да се ядат не повече от 1,3 кг пилешко филе на ден. През следващите три дни се ядат само зелени ябълки. Дневната порция ябълки е 1,5 кг. Могат да се пекат, поръсени с канела. Цялата диета продължава 9 дни. Предпоставка за спазването му е приемът на достатъчно количество течност. В допълнение към водата са разрешени зелен и черен чай, както и неподсладено кафе.
• Втората версия на диетата с пилешко ориз включва консумация на зеленчуци. Първите 3 дни трябва да се яде пилешко месо, след това три дни ориз, а последните три дни трябва да се ядат само зеленчуци. Подходящи са всякакви зелени и бели зеленчуци на пара. Това могат да бъдат тиквички, краставици, зелен лук, зеле. Около 10% от общата маса на зелените и бели зеленчуци могат да бъдат червени плодове: домати, моркови, чушки.

Диета с пилешко елда

Освен пилешко филе, този тип диета включва консумация на зелена елда. Не е задължително да се вари. Можете да ядете зелена елда дори сурова. Така ще насити тялото с необходимите му витамини и минерали. За една седмица на такава диета можете да загубите около 3 кг наднормено тегло.

Диета с пиле и краставици

Диетичното меню с пиле и краставици включва ядене само на пилешко филе и краставици. За един ден трябва да ядете 1 кг зеленчуци и 0,5 кг месо. Всички други храни и напитки, с изключение на вода, са забранени.

Диетата е с продължителност 3 дни. През този период можете да свалите 3-4 кг излишно тегло.

Диета с пиле и ананас

Тази версия на диетата с пиле включва ядене само на пилешки бульон и ананаси. Техниката е предназначена за една седмица, през което време можете да загубите 7-10 кг излишно тегло.

Диетата се счита за много строга, така че не всеки може да я издържи. За да консолидирате резултата, трябва да излезете от диетата правилно. За да направите това, още 7 дни след нейното уверение ще трябва да продължите да пиете пилешки бульон, като постепенно въвеждате различни храни. Разширете менюто плавно.

Пилешко-кефирна диета

Пилешко-кефирната диета продължава два дни. Менюто за деня се състои от 0,5 кг пилешко месо и 1,5 литра кефир. През цялото време ще бъде възможно да отслабнете с 2-3 кг.

Диетични рецепти с пилешко месо

Пилешки котлети

За приготвянето на ястието са ви необходими следните продукти:

• 0,5 кг пилешко филе;
• 2 супени лъжици нискомаслена заквасена сметана;
• 2 кокоши яйца;
• 2 супени лъжици нишесте;
• 2 скилидки чесън;
• Чаена лъжичка масло;
• Сол и черен пипер на вкус.

Пилешкото филе се прекарва през месомелачка, към каймата се добавят чесън, заквасена сметана, черен пипер, яйца и нишесте. Печете котлети във фурната за половин час при температура 180 ° C. Можете също така да намалите съдържанието на калории в котлетите, като ги приготвите на пара.

Пилешка супа

За приготвянето на ястието са ви необходими следните продукти:

• 2 литра вода;
• 0,5 кг пилешко филе;
• 3 картофа и моркова всеки;
• 1 стрък целина и 1 глава лук;
• 50g фиде;
• Копър и магданоз;
• Сол и черен пипер на вкус.

Пилешкото филе се сварява в подсолена вода за 20 минути, почиства се от котления камък, изважда се месото и се нарязва на кубчета. Нарязаните зеленчуци се въвеждат в бульона и се варят до омекване. В края на готвенето се добавят зеленчуци, подправки, фиде и пилешко месо. Супата се влива в продължение на 15 минути, след което се сервира.

Пилешко филе с портокали в бавен котлон

За приготвянето на ястието са ви необходими следните продукти:

• 0,3 кг пилешко филе;
• Един голям портокал;
• Една скилидка чесън;
• Чаена лъжичка мед;
• Чаена лъжичка зехтин;
• Сол и подправки на вкус. Можете да използвате мащерка, куркума, червен пипер, черен пипер.

Пригответе марината от мед, чесън, сол, подправки и зехтин и оставете пилешкото филе в нея за 15 минути. За да може месото да поеме маринатата, върху него трябва да се направят малки резки.

Портокал измит, нарязан на колелца, с кората. Разстелете резенчета портокал заедно с пилешкото филе върху фолио, завийте стегнато и сложете в тенджера за бавно готвене. Пригответе ястията в режим „Печене“за 45 минути, сервирайте на порции.

Пилаф с пиле

За приготвянето на ястието са ви необходими следните продукти:

• 0.4L вода;
• 0,2 кг пилешко филе;
• Един морков и една глава лук;
• 0, 2 кг задушен ориз;
• Сол и черен пипер на вкус.

Оризът се измива, пилешкото филе се нарязва на ситно. Нарязват лука на половин пръстени, а моркова на кубчета.

Месото се нарежда в тенджера, залива се с вода и се оставя да заври, след което се отстранява котленият камък. Сварете пилето за 10 минути, като предварително посолите водата.

След това добавете зеленчуци към месото и гответе още 5 минути. Оризът се добавя последен в тенджерата. Огънят се намалява, съдът се захлупва с капак и се оставя на котлона до пълна готовност за 20 минути.

Чернодробен плуг

За приготвянето на ястието са ви необходими следните продукти:

• 1 кг пилешки дроб;
• 2 скилидки чесън;
• 3 филийки постна шунка;
• Една крушка;
• Връзка копър;
• 4 зърна черен пипер;
• Вода;
• Сол и подправки на вкус.

Черният дроб се нарежда в тенджера и се залива с вода, така че леко да го покрие. Черният дроб се сварява до пълна готовност, след което се прекарва през блендер заедно с шунката, черния пипер и останалите подправки. Поставете пастета във фризера за половин час.

Диетично печено пиле

За приготвянето на ястието са ви необходими следните продукти:

• Цяло пиле.
• 3 скилидки чесън;
• Сол и подправки на вкус.

Пилето се нарязва на 2 части, натрива се с подправки, чесън и сол, след което месото се отделя настрани за 15 минути.

Увийте пилето във фолио и сложете във фурната за 40 минути, поддържана на 200 °C.

Плюсове и минуси на диетата с пилешко месо

Плюсовете на диетата с пиле:

• Всички вредни вещества ще бъдат премахнати от тялото.
• Пилешкото месо се усвоява от тялото дълго време, така че чувството на глад няма да преследва отслабващия човек.
• Метаболизмът се връща към нормалното.
• Мазнините са изчезнали, но мускулите остават непокътнати.
• Ако спазвате всички правила на диетата, резултатът ще остане за дълго време.
• По време на диетата човек няма да има дефицит на протеини и фибри.
• Няма нужда да приемате витаминно-минерални комплекси.
• Редовната консумация на пилешко месо има положителен ефект върху състоянието на кожата, косата и ноктите.
• Пилешката диета е подходяща за хора, занимаващи се със спорт.

Що се отнася до минусите на диетата, те се свеждат до факта, че човек ще изпита дефицит на мазнини. Ако се придържате към такова меню за дълго време, това може да доведе до здравословни проблеми.

Противопоказания

Придържането към диета с пиле не е за всеки. Има определени противопоказания за него:

• Анемия.
• Периодът на бременност.
• Период на кърмене.
• Подагра.
• Уролитиаза.
• Заболявания на сърцето и кръвоносните съдове.
• Захарен диабет.
• Пептична язва на стомаха и дванадесетопръстника, ерозивни лезии на лигавицата на храносмилателните органи.
• Алергия към протеинови храни.
• Патология на панкреаса.
• Деца и старост.