Принципът на диетата на д-р Борментал
Опростеността на принципите на тази диета определено привлича вниманието. Загубата на тегло става чрез намаляване на калоричното съдържание на диетата и развиване на навик за отслабване на малки порции. Подготовката за диета ще отнеме известно време. Съставянето на диета ще изисква таблица с калории и кухненски везни. Като начало пребройте дневното си меню и тогава ще стане ясно къде е необходима корекция. По правило колбасите се заменят с естествено месо, а пържените и пушени ястия се варят или задушават, консумацията на захар се намалява и др.
Фундаментално важно за диетата Борментал е да оставите животински мазнини и протеини в диетата (постна извара, различни меса, яйчен белтък) и да ги ядете всеки ден. При никакви обстоятелства не се допуска гладуване. Редовно, поне четири хранения на ден, продължителността на храненията е над 15 минути. Препоръчва се да се увеличи консумацията на плодове и зеленчуци, веднъж седмично да се организират гладни дни с употребата на кефир или вода. Диетата на д-р Борментал е добра, защото няма строги ограничения в избора на продукти, забранени са само алкохолът и газираните напитки.
Активните спортове е препоръчително да спрете. Те ще послужат като твърде голяма тежест за тялото с нискокалорична диета. По-добре е да се подложите на уелнес масаж, да включите редовно ходене в ежедневието, спокойно плуване в басейна. Този метод за отслабване е противопоказан за бременни жени, кърмачки, лица под 18 години и над 60 години, както и хора с хронични заболявания и психични разстройства.
Системата за хранене по метода на д-р Борментал работи с всякакви килограми. Ежедневният му контрол е един от принципите на диетата. Претеглянето помага да се постигне резултатът и да се запази. Ако след 14 дни не се наблюдават осезаеми промени, тогава е необходимо намаляване на калоричното съдържание на диетата със 100 kcal. Ако резултатът бъде получен, преминете към етапа на фиксиране на теглото, бавно увеличавайте дневната доза, докато разберете колко калории поддържат стабилно тегло. Продължителността на диетата и нормата на калориите ще се определят от диетолог, като се вземат предвид индивидуалните фактори.
Психологическата нагласа е важен принцип на диетата на д-р Борментал. Психическата дисхармония може да е причина за наднорменото тегло и трябва да бъде премахната. Преди да започнете диета, важно е да осъзнаете, че храната не е единственият източник на удоволствие. Ето защо експертите определят психологическата причина за преяждането, премахват риска от стресови ситуации и помагат да се разбере необходимостта от нормализиране на теглото. В специални случаи се препоръчва помощта на психолог през целия период на диетата, от месец или повече.
Диетичното меню на д-р Борментал
Създаването на меню за диетата на д-р Борментал включва индивидуален подход. Той взема предвид възрастта, пола, професията, физическата активност, региона на пребиваване и едва тогава се определя основното - броят на калориите, достатъчни за намаляване на теглото. Ще ви трябват и маса за калории, кухненска и подова везна. Имате право да ядете всичко, стига да не надвишава дневния ви прием на калории. Квалифициран диетолог ще ви помогне да създадете индивидуална опция за меню.
Уверете се, че водите хранителен дневник със записи на теглото и калорийните порции. Горна дневна норма: 1200 kcal за жени и 1400 kcal за мъже. Таблицата с калории ще помогне при изчисляването на порциите, а подовите везни ще покажат динамиката на диетата с ежедневно претегляне. Интервалът между храненията трябва да варира от 2,5 часа до 4,5 часа. Трябва да имате ясна разлика между глад и апетит. Яжте качествена и натурална храна, тогава малка порция може да засити тялото.
Храненето се приема редовно - четири пъти на ден или повече. Закуската е задължителна 30 минути след ставане от сън. Разпределението на калоричното съдържание на диетата: 30% - закуска, 20% - следобедна закуска, 40% - обяд, 10% - вечеря. Последното хранене е 4 часа преди лягане. Включете протеини под формата на месо, извара, боб и риба във всяко хранене. Животински протеин в количество от 50 г на ден ще подпомогне имунитета ви, ще поддържа еластичността на кожата и мускулния тонус. Не изключвайте горещите храни от менюто, те удължават усещането за ситост.
Създайте диета по ваш вкус и яжте с удоволствие. В идеалния случай всяко хранене трябва да съдържа четири вкуса: горчиво, сладко, солено, кисело. Предпочитайте въглехидратите с дълга смилаемост и ако не можете без сладкиши и сладкиши, включете ги в закуската или обяда. Наблегнете на зеленчукови и протеинови ястия. Ако искате пикантно, солено или мазно, можете да ядете малко парче, но трябва да го вземете предвид в списъка с калории.
Задължително условие за диета е употребата на чиста вода през целия ден. Обемът му трябва да бъде най-малко един и половина литра. Други напитки (чай, сок, кафе и др.) не са включени в тази цифра. Предотвратяването на запек ще бъде една чаша вода, изпита преди хранене, както и лъжица живо растително масло на празен стомах. В този случай съдържанието на калории в маслото не е включено в диетата. По време на диетата се въвежда забрана за всички алкохолни и газирани напитки.
Таблица с калорийна диета на Борментал
Калории – в съвременния свят всеки знае тази дума. Броят на калориите е написан на всички хранителни опаковки и това не е изненадващо, но не всеки разбира целта на такива надписи. Какво е значението зад тази дума? Топлина - така се превежда думата калория от старогръцки език. Веднага става ясно, че храната ни дава топлина (енергия). Когато тялото преработва храната, се генерира енергия - това е смисълът на храненето.
Загубата на тегло започва, когато има баланс между приема на енергия и изразходваната енергия. Просто казано, ако искате да тежите по-малко, яжте по-малко и се движете повече. Хранителната система на д-р Борментал се основава на изчисляването на консумираните калории. Диетолозите смятат, че при нормален режим и състояние човек трябва да получава от 2000 kcal до 2500 kcal на ден. Естествено, загубата на тегло изисква намаляване на приема на калории.
Планирате да влезете във форма? Можете да се свържете с диетолог, той ще вземе предвид всички ваши характеристики и ще определи нормата на калории. Ако покажете независимост, тогава не забравяйте, че не се препоръчва да намалявате съдържанието на калории в консумираната храна на ден под 1200 kcal. Следващата стъпка е да създадете менюто. Тук ще ви е необходима таблица с калории на храните. Изчислението се извършва по прост начин. Например закуска: по време на процеса на готвене избраните продукти се претеглят, тяхното калорично съдържание се посочва в таблицата и се обобщава.
Специалистите ви съветват да изберете една от множеството таблици и да използвате само нея. Разработчиците на диетата на д-р Борментал са създали най-пълната таблица с калории, тя включва традиционни и екзотични храни. В допълнение към калориите, таблицата съдържа данни за количеството въглехидрати, протеини и мазнини. Това е ценна информация за съставянето на балансирана диета, където трябва да обмислите правилното комбиниране на хранителните вещества в ястията.
Протеините се превръщат в аминокиселини, които се използват за създаване на нови клетки. Излишният протеин заплашва да интоксикира тялото. Въглехидратите, в допълнение към фибрите, по време на обработката дават глюкоза. Излишъкът му се натрупва в черния дроб под формата на гликоген и в мускулите. Фибрите не се усвояват от тялото, но карат стомаха да работи по-добре и поддържат червата чисти от замърсяване. Мазнините също са важни, но в малки порции. Черният дроб страда от излишъка им, а след това развалят бедрата и талията.
| Месни продукти | kcal на 100 грама | Морски дарове и риба | kcal на 100 грама |
| дебела патица | 214 | змиорка | 140 |
| постна патица | 128 | белуга | 131 |
| пуешко бутче | 104 | морска пъстърва | 164 |
| турция | 139 | речна пъстърва | 97 |
| пуешко бутче | 100 | плобарка | 238 |
| пуешки гърди | 84 | мерлуза | 54 |
| пуешки крилца | 147 | розова сьомга | 90 |
| фазан | 143 | щука | 85 |
| тлъста гъска | 300 | сом | 107 |
| постна гъска | 257 | ide | 73 |
| пилешки бут | 209 | писия | 60 |
| пиле бройлер | 173 | риба тон | 99 |
| пилешко бутче | 200 | cod | 48 |
| пилешки гърди | 130 | атлантическа херинга | 154 |
| пилешко крилце | 212 | нискомаслена херинга | 68 |
| пилешко бутче | 206 | бобове | 59 |
| пилешко филе | 113 | сиг | 102 |
| пиле | 116 | скумрия | 120 |
| пилешки гърди | 91 | сом | 80 |
| пилешки черен дроб | 92 | scad | 90 |
| пилешко сърце | 94 | звезда | 101 |
| пилешки стомаси | 95 | zander | 64 |
| агнешко бутче | 157 | сьомга | 186 |
| тлъсто агнешко | 316 | задържане | 75 |
| агнешка плешка | 165 | каракуда | 56 |
| агнешки ребра | 182 | червен хайвер | 251 |
| агнешко филе | 121 | митай | 131 |
| телешки гърди | 202 | пресован хайвер | 236 |
| тлъсто телешко | 261 | хайвер от треска | 115 |
| телешка плешка | 182 | черен хайвер | 203 |
| постно говеждо | 139 | балтийска цаца | 95 |
| говежди бял дроб | 69 | шаран | 59 |
| говежди мозъци | 121 | keta | 110 |
| телешки език | 112 | мирис | 91 |
| телешки дроб | 96 | калмари | 75 |
| телешки бъбреци | 94 | платика | 72 |
| телешко сърце | 87 | сепия | 81 |
| телешки бут | 108 | сьомга | 144 |
| телешко филе | 97 | раци | 140 |
| телешка плешка | 105 | скумрия | 156 |
| телешки дроб | 96 | скариди | 74 |
| виме | 169 | кефал | 124 |
| заек | 124 | macrorus | 60 |
| филе от конско месо | 106 | омари | 87 |
| заек | 152 | минога | 166 |
| тлъсто свинско | 366 | миди | 51 |
| постно свинско | 137 | митай | 45 |
| свинско (ребра) | 291 | миди | 83 |
| свински врат | 234 | мойва | 115 |
| свинско сърце | 101 | водорасли | 5 |
| свински дроб | 114 | navaga | 77 |
| свински бъбреци | 102 | омар | 82 |
| свински език | 115 | михалица | 86 |
