Глог - ползи, готвене, лечебни свойства

2023 Автор: Eleanor Tracey | [email protected]. Последно модифициран: 2023-11-27 10:52

Какво е глогът и как изглежда?

Глогът, в зависимост от сорта, е величествено дърво или по-скоро буен храст. Короната на растението е гъста, с формата на топка или яйце. Листно острие с назъбен ръб, наситено зелено. По време на периода на цъфтеж глогът е осеян с малки бели или бледорозови цветя, обединени в четки. Въпреки наличието на диметиламин в цветовете на глога, който има характерен рибен аромат, дърветата са ароматни.

Непретенциозно растение се развива бързо в умерен климат. В момента глогът е широко разпространен в Евразия, Северна Америка. В Руската федерация се отглеждат високопродуктивни сортове. По време на периода на прибиране на реколтата от едно дърво кървавочервен глог или даурски глог се събират до 50 кг.

Първото споменаване на глог датира от времето на Древен Рим. Китайците го наричат символ на любовта. В крайна сметка любовта е грижа, а глогът съчетава външната красота на цъфтежа, ползите от плодовете и загрижеността за човешкото здраве. В продължение на стотици години глогът се използва за лечение на сърдечно-съдовата система, нервни разстройства, за защита на храносмилателната система и грижа за красотата на косата и кожата.

Цветовете и плодовете на глог се използват като лечебна суровина. Берат се при сухо време и се сушат няколко дни. В промишленото производство се използват специални сушилни шкафове. Плодовете се берат след пълно узряване, измиват се и се сушат в сушилни при температура около +70°C.

Дървото глог живее над 300 години. През целия си живот тя цъфти обилно, дава реколта, привлича пчелите като медоносно растение.

Как расте глогът?

При естествени условия глогът предпочита умерени и субтропични климатични условия. В някои страни от Евразия и Северна Америка отглеждането на глог има индустриален мащаб.

В Русия глогът е разпространен в Средната лента, в просторите на Сибир, Далечния Изток и Забайкалия, в планините на Кавказ и Крим. Лесно се намира по горски ръбове и поляни, по бреговете на реки и езера, по планински склонове и водни поляни. Глогът обича глинести, средноплодни почви и глинести почви, въпреки че може да се намери на всяка друга почва.

Градинарите смятат глога за непретенциозни растения. Толерира перфектно сухо лято и сурови зими, но обича висока влажност на почвата. Ако искате да отглеждате глог във вашата градина – изберете слънчево място за засаждане, поливайте и наторявайте растението редовно. В замяна ще получите безпрецедентна реколта от лечебни плодове.

Глогът е ярък, висок храст, който ще се превърне в основната украса на градинския парцел. Изглежда страхотно в дизайна на ландшафтен парк като жив плет. Величественият глог служи като подложка за отглеждане на овощни дървета джуджета, като круши, ябълкови дървета.

Ползи за здравето от глог

Цветовете и плодовете на глога имат лечебни свойства. За приготвянето на някои лекарства се използват млади издънки. Листата, стъблата и кората на растението са с висока фитотерапевтична стойност. От пресни плодове домакините приготвят конфитюри, конфитюри, вина, конфитюр, конфитюр. Сухите плодове се използват за приготвяне на чайове, лечебни препарати.

Глогът има положителен ефект върху почти всички вътрешни органи. Медицински изследвания потвърждават редица лечебни ефекти:

Понижаване на холестерола.
Кардиотоник.
Понижаване на кръвното налягане.
Спазмолитично.
Стипчиво.
Венотоник.
Успокояващо.
Почистване.
Стимулиране на имунитета.
Противовъзпалително.
Антибактериално и антивирусно.
Диуретик.
Антиоксидант.
Попълване на витаминен дефицит.

Химичен състав на глог

Лечебни суровини са съцветия от глог с няколко листа. Основните активни съставки в съцветията са флавоноиди (витексин и неговите гликозиди, рутозид, хиперозид, кемпферол - отговорни за действието на релаксанта на гладката мускулатура на съдовете) и процианидини (леко понижаващи кръвното налягане).

Съцветието включва фенолни киселини, тритерпенови киселини, азотни съединения, танини, етерично масло, β-ситостерол и ескулин.

7 лечебни свойства на глога за сърцето и кръвоносните съдове

Както цветята, така и плодовете на глога са добре познати в народната медицина като билкови сърдечни тоници, а съвременните изследвания потвърждават употребата му. Цветовете и плодовете са хипотензивни и действат като директен и лек сърдечен тоник. Нека се спрем на някои свойства по-подробно.

1 Антиоксидантно действие

Полифенолите, открити в плодовете на глог, са антиоксидантни съединения. Тяхната активност е няколко пъти по-висока от антиоксидантните свойства на други растителни полифеноли.

Антиоксидантното действие на полифенолите от глог поддържа кожата млада и предотвратява развитието на сериозни заболявания ^[1], ^[2]

Сърце и съдове.
Някои видове рак.
Диабет тип II.
Инфекциозни болести.
Астма.

Изследванията върху плодовете на глог продължават да потвърждават положителната ефикасност при лечението на други физически разстройства.

2 Противовъзпалителен ефект

Глогът потиска симптомите на възпаление, което допринася за по-бързото възстановяване. Хроничното възпаление придружава астма, диабет тип II и някои форми на рак.

Експеримент с мишки показа, че екстрактът от плодове на глог потиска възпалението при чернодробни заболявания ^[3].

При астматични мишки екстрактът от глог намалява възпалителните реакции. Едновременно с този ефект се наблюдава намаляване на астматичните прояви ^[4].

3 По-добро храносмилане

Според народните рецепти глогът е добро средство за нормализиране на храносмилането, лечение на стомашни разстройства и спиране на стомашни болки. Фибрите от горски плодове са надарени с пербиотични свойства. Стимулира храносмилането и облекчава запека.

Проучване при хора с бавно храносмилане установи, че всеки грам консумирани фибри от глог намалява времето между изхожданията с 30 минути ^[5].

Експеримент с плъхове потвърди мнението, че екстрактът от глог стимулира и ускорява смилането на хранителния болус в храносмилателния тракт. Това до голяма степен помага за облекчаване на симптомите на лошо храносмилане.

Наблюдения върху плъхове със стомашни язви показват, че екстрактът от глог защитава стомашната лигавица. Може да се твърди, че действието на фитосъединенията има противоязвени свойства ^[6].

4 Седация

Продуктите на базата на глог имат деликатен успокояващ ефект, премахват тревожността ^[7].

Медицинско наблюдение на 264 участници показа, че комбинацията от глог с магнезиеви препарати и калифорнийски мак значително намалява тревожността, което се различава от данните на плацебо групата. Ролята на глога в тази комбинация се определя от ^[8].

За разлика от традиционните фармакологични препарати, глогът има по-малко странични ефекти. В тази връзка се счита за алтернативно лечение на нервни разстройства, тревожност, депресия.

5 Намалява кръвното налягане

Глогът се използва от китайски лекари от стотици години за понижаване на кръвното налягане. Редовната консумация на плодове от трън е основното условие за стабилизиране на високото кръвно налягане. Глогът има съдоразширяващо действие. Отпускането на съдовата стена помага за понижаване на кръвното налягане.

За изследване на хипотензивния ефект на глога е проведено проучване с участието на 36 души. В продължение на 10 седмици субектите са получавали 500 mg екстракт от глог дневно. Резултатите не показват изразено понижение на кръвното налягане. Имаше само леко намаление на диастолните показатели (по-ниско налягане) ^[9]

В друг експеримент, който продължи 16 седмици, бяха проследени 79 пациенти с диабет тип II. В контролната група всеки от участниците е получил 1200 mg от екстракта. Резултатите от пробите показват подобрение на кръвното налягане в сравнение с плацебо ^[10]

6 Намалява холестерола

Според някои медицински данни, глогът може да повлияе на липидния профил на организма. Основните компоненти на липидната формула са холестеролът и триглицеридите, които присъстват в кръвта на всеки човек. В състояние на физиологична норма те не представляват заплаха, но участват в синтеза на хормони, преноса на ценни вещества през вътрешните системи на тялото.

По време на експеримента с мишки е установено, че високите дози екстракт от глог помагат за намаляване на общия холестерол и "лошия" холестерол (LDL). В сравнение с животните в плацебо групата, контролната проба показва понижение на триглицеридите от 28 на 47% ^[11]

В друго проучване мишки, хранени с високи дози холестерол, получават екстракт от глог и симвастатин, лекарство за понижаване на холестерола. Оказа се, че нивото на понижаване на общия холестерол и триглицеридите е почти еднакво и в двете експериментални групи. В допълнение, животни, третирани с екстракт от глог, показват намаляване на нивата на "лошия" холестерол ^[12]

7 Помага при сърдечна недостатъчност

Най-честата употреба на глог е при лечение на сърдечна недостатъчност. Общо 14 медицински проучвания включват повече от 850 лица със симптоми на сърдечна недостатъчност. Резултатите показват, че употребата на глог заедно с традиционните лекарства подобрява сърдечната дейност, повишава физическата издръжливост. Участниците съобщават за намалена умора, задух ^[13]

952 души с анамнеза за сърдечна недостатъчност са изследвани за период от 24 месеца. Оказа се, че в групата, която е получила екстракт от глог, участниците отбелязват по-малко умора, редки пристъпи на задух и тахикардия. Не са наблюдавани подобни резултати в плацебо групата. Контролните участници, които са приемали глог, се нуждаят от по-малко лекарства за сърдечна недостатъчност ^[14]

Най-голямото проучване е проведено върху 2600 пациенти със симптоми на сърдечна недостатъчност. Той показа, че системната употреба на плодове от глог намалява вероятността от внезапна смърт от инфаркт ^[15].

При пациенти със сърдечна недостатъчност глогът се препоръчва като част от комплексната терапия. Има силни ползи за здравето на сърцето с малко или никакви нежелани реакции.

Ползи и вреди от глог:

За какви заболявания е полезен глогът?

Във фармакологията се използват плодовете и цветовете на глога, които имат цялостен лечебен ефект върху всички системи на организма. Доказано е, че съставите на основата на глог помагат за справяне с различни заболявания. Глогът често се включва в комплексната терапия на тежки, хронични заболявания. Началото на употребата на глог за медицински цели трябва да се обсъди с Вашия лекар, за да се избегнат негативни странични ефекти.

1 Сърдечно-съдови заболявания

Международната статистика показва, че всеки пети човек на земята страда от едно или друго сърдечно-съдово заболяване. Развитието на тези патологии е пряко свързано с определени причини:

Наднормено тегло.
Заседнал начин на живот.
Пушене.
Злоупотреба с алкохол.
Въздействието на негативните фактори провокира повишаване на кръвното налягане и пренапрежение на миокарда.

Глогът има кардиотоничен ефект. Поради това се използва за производството на лекарства, които подобряват контрактилната функция на миокарда. За възстановяване на физиологичната работа на сърцето и нормализиране на кръвното налягане се предписва комплексно лечение, което задължително включва глог. Ценните аминокиселини, които влизат в състава на глога, стимулират мозъчното кръвообращение, отпускат смазаните съдове на мозъка, като по този начин облекчават главоболието. Антиспазматичният ефект се простира до коронарните съдове, като по този начин премахва болката в сърцето.

Високата концентрация на активни съединения в плодовете на глога осигурява изразен превантивен ефект срещу:

Ангина.
Коронарна болест.
Сърдечен удар.
Атеросклероза на коронарните и мозъчните съдове.

Един от основните рискови фактори за сърдечни заболявания е хипертонията, която е коварна от внезапните скокове на кръвното налягане. За предотвратяване на хипертонична криза се препоръчва прием на отвара или инфузия от плодовете на глог.

Преди да започнете лечението е важно да се уверите, че няма алергии и други противопоказания и да се консултирате с лекар. За приготвяне на отвара, инфузия можете да използвате глог, закупен в аптеката или събран сами.

Предлагаме лесна, но ефективна рецепта за нормализиране на кръвното налягане. За да приготвите отварата, ще ви трябват изсушени цветове от глог и вряща вода. На всеки 200 ml вода вземете 1 супена лъжица билкови суровини. Цветовете се изсипват в стъклен съд или термос, заливат се с вряща вода, покриват се с капак и се оставят да се запарват за една нощ. Режимът на приема на отварата е три пъти на ден преди хранене. Курсът на лечение е 1 месец.

Можете да добавите майчин лист, сладка детелина, арония към медицинската колекция.

2 Болести на нервната система

Композициите на базата на глог облекчават нервното напрежение, нервност, повишена тревожност, хронична умора, помагат за нормализиране на съня. За успокояване на нервната система традиционно се предписва тинктура от глог, която има много полезни свойства и е лишена от странични ефекти.

За да победите безсънието, изсипете натрошени плодове от глог в термос, залейте с 250 мл вряща вода и оставете за 8 часа да се запарват. Пийте готов чай с мед.

3 Храносмилателни проблеми

Настойка от глог се предписва като част от комплексната терапия на заболявания на храносмилателната система:

Гастрит.
Запек.
Диария.
метеоризъм.
Хора без видими проблеми с храносмилането, глогът се препоръчва за стимулиране на храносмилането и усвояването на храната. За да направите това, можете да използвате проста рецепта - залейте една супена лъжица нарязани плодове с чаша вряща вода. Напитката се влива в продължение на 30 минути и се пие три пъти на ден по 80-90 ml един час преди хранене.
Готвенето на глог е много лесно. Плодовете могат да се варят цели или натрошени, да се вливат в термос цяла нощ или 2-3 часа. Важно е да спазвате основното условие - не варете плодовете. В процеса на варене в глог всички ценни вещества се унищожават. Лекарите посочват, че е важно да се спазва рецептата, за да се приготви правилно лекарствен продукт и да не се навреди на организма.

4 Захарен диабет

Едно от най-важните свойства на глога е нормализирането на нивата на кръвната захар. Освен това това качество се притежава не само от плодове, но и от цветя, кора на растение. Активните вещества се усвояват напълно от организма, облекчават симптомите на диабета, регулират нивото на кръвната захар. Тези качества правят глога една от най-добрите храни за лечение на диабет.

Редовният прием на глог може да има удивителни ефекти върху тялото:

Нормализира липидния профил на кръвта, понижавайки нивото на "лошия" холестерол.
Премахва токсините, солите на тежките метали.
Подобрява защитните функции на организма.
Стимулира метаболизма.
Нормализира кръвното налягане, кръвообращението.
Нормализира функцията на черния дроб и бъбреците.

Преди започване на лечението е важно да се консултирате с лекар относно целесъобразността на приема на глог.

Ползи за мъже

Глогът има положителен ефект върху всички вътрешни органи, включително и простатната жлеза. Медицински наблюдения показват, че урсоловата киселина, която е част от глога, потиска развитието на хиперплазия, аденом на простатата и потиска възпалителния процес при простатит.

Плодовете на глога помагат за нормализиране на сексуалния живот на мъжа, стимулират репродуктивната функция. Системното използване на препарати от глог повишава сексуалното желание, възстановява потентността и лекува безплодие. Витамините и билковите активни вещества осигуряват на мъжа по-голяма издръжливост, намаляват проявите на умора, раздразнителност.

Изследвания на уролози показват, че употребата на глог помага за лечение на импотентност. Глогът е основен елемент в комплексната терапия на сексуална дисфункция. Особено бързо се постига положителен ефект в ранен стадий на развитие на заболяването, когато причината за импотентността е нарушение на кръвоснабдяването на гениталиите и тазовите органи.

Ако първопричината за импотентност е психо-емоционален стрес, продължителен нервен срив, глогът отново ще помогне. Нормализира работата на централната нервна система, облекчава умората и раздразнителността, спира развитието на тревожност. Колкото по-дълго се приема глог, толкова по-бързо се възстановява потентността.

Ползи за жени

Жените обичат и ценят глога за помощ в поддържането на здравето, красотата, младостта. В козметологията глогът се използва във формули за грижа за лицето и косата.

Седативният ефект на плодовете на глога помага за справяне с нарушения на съня, промени в настроението. Билковите лекарства карат жените да се чувстват по-добре по време на менопаузата.

Средствата на базата на глог не се предписват на бременни жени, тъй като могат да причинят контракции на матката, и на кърмачки. Възможността за използването му трябва да се обсъди с гинеколога, придружаващ бременността.

Ако има нужда от успокояване на централната нервна система на бременна жена, към чая се добавят 2-3 плода глог. При кърмещи жени добавянето на глог стимулира производството на кърма. Възможността за приемане на глог трябва да се обсъди с педиатър.

За красота на косата. Глогът се използва в промишленото производство на продукти за грижа за косата. Смята се, че стимулира храненето на космените фоликули, което означава, че насърчава растежа на косата.

Наблюдение върху плъхове потвърди, че екстрактът от глог ускорява растежа на космите, събужда спящите космени фоликули ^[16].

Как да варим глог?

Пресни, сухи и замразени плодове от глог се използват за приготвяне на топла напитка.

Ако имате пресни плодове, използвайте следната рецепта: ^[17]

Вземете 1 супена лъжица пресни плодове и пасирайте до гладкост.
Получената маса се залива с 250 мл вряща вода.
Сварете състава, докато остане половината от обема.
Прецедете напитката и я използвайте като лек.

Замразените плодове от глог се съхраняват в пластмасови контейнери от 6 до 12 месеца. За да използвате замразен глог, следвайте последователността: ^[17]

Размразете 2 супени лъжици горски плодове.
Изсипете плодовете в съд, залейте с 260 мл вряща вода, увийте с топла кърпа.
Настоявайте за 15-20 минути.

Сухите плодове от глог могат да се комбинират с шипки, лечебни билки. За да направите чай, вземете 1-2 супени лъжици плодове, сложете ги в термос и ги залейте с 300 мл вряща вода. След 3 часа напитката е готова.

Отвара от глог

Отварата от плодовете на глог се използва за укрепване на организма, лечение на възпалителни заболявания. За готвене използвайте следните препоръки: ^[18]

Накълцайте 1 супена лъжица плодове от глог.
Залейте плодовете с 300 мл вряща вода.
Оставете състава да къкри на слаб огън за около 30 минути.
Охладете, прецедете.

Отварата от глог се приема по 50 мл три пъти на ден преди хранене. Лечението продължава най-малко 30 дни. При необходимост курсът се удължава с още един месец.

Запарка от глог

Запарката се приготвя по проста рецепта: ^[19]

3 супени лъжици изсушени плодове от глог.
3 чаши вряща вода.
Смесете всички елементи, оставете за 30 минути.
Прецедете бульона.

За лечение се приема отвара от глог три пъти на ден по 1 чаша.

Тинктура от глог

За да приготвите алкохолна тинктура, използвайте следната рецепта: ^[20]

Сухи цветове и плодове от глог - 100 грама.
Етилов алкохол 70% - 500 мл.
Смесете съставките.
Съхранява се на тъмно място за 14 дни.
Композицията е филтрирана.

Спиртна тинктура се приема по 1 супена лъжица три пъти на ден. Курсът на лечение е 30 дни.

Бързо приготвяне на тинктура от глог:

Чай от цвят на глог

Чаят от глог има ободряващи свойства, спомага за успокояване на нервната система. За приготвяне на напитка можете да използвате изсушени цветове и листа от глог, които се заливат с чаша вряща вода.

Чаят се приготвя от плодовете на глог, както следва: ^[21]

Сушени плодове от глог - 100 грама.
Сложете плодове в термос.
Залейте с вряла вода.
Останете през нощта.

Цялото количество чай се изпива през деня на малки порции.

Сок от глог за зимата:

Аптечни препарати от глог

Според rlsnet.ru веригата аптеки в момента има: ^[22]

Кардиовален - успокоително, укрепва сърдечния мускул, нормализира съня, има съдоразширяващ ефект.
Валемидин - предлага се под формата на капки и сироп. Показан за лечение на вегетативно-съдова дистония, възстановяване на сърдечния ритъм, спиране на пристъпи на тревожност, стрес.
Fitorepax - комбиниран препарат с глог и валериана. Предписва се за лечение на нервност, астено-невротични състояния.
Kedrovit - лечебен еликсир на базата на цветове и плодове от глог. Тонизира, повишава защитните функции на организма.
Сбор от плодове и цветове на глог - използва се за приготвяне на отвари, чай, инфузия. Показан за лечение на безсъние, стимулиране на имунитета.
Пастили от глог - предписват се при хипертония, тахикардия, ангина пекторис, висок холестерол.
Спиртна тинктура от глог - помага при сърдечна дисфункция, хипертония, климактерични неврози.

Възможна вреда и противопоказания

Тинктурата от глог се приготвя на базата на етилов алкохол, поради което продуктът е противопоказан в следните случаи:

Бременност.
Период на кърмене.
Деца под 12.
Ниско кръвно налягане.
Аритмия.
Чернодробна дисфункция.
Заболявания на мозъка.

Сред страничните ефекти, които може да провокира глогът са:

Понижаване на кръвното налягане.
Замаяност.
Обрив, подобен на уртикария.
Сърбяща кожа.
Бавен пулс.

Как влияе глогът на пулса?

Екстрактът от глог забавя сърдечния ритъм. Лекарството се предписва за лечение на тахикардия.

Рецепта за компот от глог

От плодовете на глога се приготвят вкусни и здравословни компоти, които могат да се комбинират с други плодове и сушени плодове.

Комот от глог с ябълки се приготвя по следния начин:

Плодове глог - 500 грама.
Ябълки - 9 големи плода.
Вода - 9 литра.
Захар - 1 кг.

Ябълките и глогът се измиват, ябълките се отстраняват от костилките, нарязват се на филийки. В голяма тенджера се налива вода и се поставя на котлона. След като заври, захарта се изсипва във водата, разбърква се, улеснявайки разтварянето.

Подготвените плодове и плодове се изсипват в стерилизирани на пара буркани, заливат се с горещ сироп. Банките се навиват с капаци, обръщат се с главата надолу и се увиват в одеяло.

Рецепта за компот от глог, който е подходящ за зимнина:

Вода - 3 литра.
Глог - 200 грама плодове.
Захар - 350 грама.

Плодовете се измиват, отстраняват се дръжките и се нареждат в подготвени стерилни буркани. Приготвя се сироп от вода и захар. Плодовете на глога се заливат с готовия сироп, бурканите се запушват с капаци, обръщат се и се завиват.

Напитките от глог имат несравним, богат вкус и притежават всички лечебни свойства, които притежават фармацевтичните препарати.

Видове глог

Ботанически описани повече от 200 разновидности на глог, разпространени по целия свят. На територията на Русия се срещат най-малко 50 разновидности. За някои от тях си струва да поговорим подробно.

Обикновен глог

Обикновеният глог се нарича още бодлив. Един от най-високите сортове, който може да достигне 8 метра. Устойчив е на замръзване, за което е ценен в студените райони.

Бодливият глог вирее добре както на слънчеви места, така и на сянка. Високите ярки храсти перфектно украсяват всеки пейзаж. Цъфтящият глог е невероятна украса на градинските и парковите алеи.

Използването на обикновения глог за медицински цели е известно от древността. За приготвянето на фитотерапевтични състави се използват цветя и плодове. Екстрактът се предписва за профилактика на сърдечно-съдови заболявания, при лечение на атеросклероза, хипертония. Ефективността му е доказана при главоболие от различен произход. Освен това бодливият глог е известен със способността си да повлиява благоприятно работата на щитовидната жлеза.

сибирски глог

Сортът получи името си поради разпространението си в централната част на Русия, Забайкалия и Сибир. Ботанически е известен като кървавочервен глог или Crataegus sanguinea. Растението е доста разпространено в Китай, Монголия и Централна Азия.

У нас, в култивирана или дива форма, кървавочервеният глог е често срещан като украса на паркови комплекси, домашни парцели. Този сорт е обичан заради своята непретенциозност към почвата. Единственото условие за засаждане на сибирски глог е липсата на близко разположени подземни води.

За медицински цели цветовете на глога се берат през май-юни, след което се изсушават и се използват за укрепване на здравето. Беритбата на плодове обикновено се извършва през септември.

китайски глог

Китайците винаги са били пристрастни към глога. Китайските производители са избрали голямо разнообразие от сортове. Китайският глог е отгледан в Северен Китай. Сортът се отличава с невероятно големи плодове, чието тегло може да надвишава 30 грама. За сравнение - обикновено теглото на плодовете на глога е от 1 до 5 грама. Китайският глог се култивира за търговски цели и е рядък в природата.

Дървовиден храст расте до около 6 метра. Яркозелените листа са с продълговата форма със заострен връх. Листното острие е покрито с малки косми, подобни на деликатен пух. На клоните на растението бодлите почти напълно липсват. По време на периода на цъфтеж целият храст е осеян с бели цветя, които образуват големи съцветия. След като цветето се отвори напълно, венчелистчетата стават розови. С течение на времето на мястото на цветята се появяват сферични или крушовидни плодове с яркочервен цвят. Диаметърът на зрънцето достига 15-17 mm.

Китайските лечители отдавна използват в своите рецепти плодовете на местния глог Shan-Zha. Традиционната фармакология го счита за ефективен при лечението на заболявания на храносмилателната система, сърцето и кръвоносните съдове, отворени трофични язви, кожни рани. Отварите от китайски глог бързо спират гаденето, помагат за справяне с отравянето.

Благодарение на селекционерите, отглеждането на китайски глог е възможно не само в родината му. Днес се отглежда в Корея, в Далечния изток на Русия. Най-големите плантации се намират в района на Усури, на брега на река Амур.

Глог Шамил

Глогът на Шамил се отличава с доста дълги бодли - до 3-4 см, които за щастие не са много на брой. Листата на сорта Шамил са доста големи, широки с остър връх. Плодовете имат приятен, десертен вкус.

Жътвата се извършва през втората половина на септември. Сортът има висок добив. От едно дърво можете да съберете до 10 кг вкусни плодове. Теглото на един е от 5 до 7 грама.

Глогът Шамил обича плодородни почви и умерена влажност. Ценен от градинарите за устойчивост на различни заболявания.

Сортове арония

Аронията глог получи името си поради специалния цвят на плодовете - не червени като традиционните сортове, а по-тъмни, кафяви или черни. В природата аронията се среща в диворастящ вид. Сортове, получени чрез изкуствена селекция. Към днешна дата се отглеждат около 20 сорта арония.

Джунгарският глог е един от най-разпространените сортове арония. Централна Азия се счита за негова родина. Трябва да се отбележи, че неговото описание се основава на културен модел, чийто произход е неизвестен. Досега учените спорят дали джунгарският глог е самостоятелен вид или появата му е резултат от естествен подбор.

Трябва да се помни, че аронията е много сходна, но само някои видове имат лечебни свойства. Храстите могат да растат до 3-7 метра. Клоните им са покрити със сантиметрови шипове. Лобните листа са с яйцевидна форма. Ръбовете на листната плоча са назъбени.

По време на периода на цъфтеж, на фона на тъмна зеленина, ярко се открояват снежнобяли или розови цветя, чийто диаметър не надвишава 1,5 cm. Те се заменят със сферични плодове с 4-5 семена. Диаметърът им е около 1 см. В зависимост от сорта кожата на зърната може да бъде черна, тъмночервена или лилава. Зрелите плодове на аронията са приятно освежаващи със сладък вкус с лека киселинност.

Традиционно плодовете на аронията се берат за кулинарна употреба. Използват се за приготвяне на отвари, ликьори, конфитюри, блатове, всякакви тинктури.

За терапевтични цели се използват плодовете на изследвания вид арония. Стойността им по никакъв начин не отстъпва на червеноплодните сортове.